5/26/2015

פשטידת כרובית - Cauliflower pie

Yum
בס"ד

 
For the English version, click here.
כמו ששמתם לב, אני אוהבת להכין קינוחים, אבל מדי פעם צריך גם אוכל אמיתי.
הכנתי פשטידת כרובית שכבר הכנתי בעבר ,  עם כמה שינויים קטנים.
אחד מהשינויים הוא הוספת צ'ילי מתוק. הוספתי רק כף את, אך מי שאוהב צ'ילי, שיוסיף יותר.
אני קונה רק מוצרים שכבר נקיים מחרקים, כי בדיקת ירקות כמו כרובית וברוקולי, היא די קשה, ואני לא רוצה לפספס אף חרק.



המרכיבים לפשטידה:
שקית שלמה של כרובית מפורקת של חברת "בודק"
4 כפות קמח תופח
3 כפות גדושות מיונז
4 ביצים
כף רוטב צ'ילי מתוק
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
שמן לשימון התבנית.


אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מבשלים את הכרובית במים עד כמעט לריכוך מלא.
מעבירים לקערה ומוסיפים את יתרת המרכיבים.
מערבבים היטב ומעבירים לתבנית המשומנת.
אופים כ-45 דקות ובתאבון :-)