9/20/2015

עוגה וקצפת עם הפתעת שוקולד - Chocolate surprise cake

Yum
בס"ד


לכבוד ראש השנה, קיבלנו מקהילת שופרסטאר מגוון פריטים שמתאימים מאוד לחג: דבש לחיץ, צנצנת סילאן ענקית, עוגת דבש, שמן זית ועוגיות סנדוויץ מבית המותג הפרטי של שופרסל.


In honor of Rosh Hashanah, we received from Shuferstar community a variety of products that suits the holiday: honey in a squeeze bottle, a huge jar of silan, honey cake, olive oil and chocolate flavored sandwich cookies of Shufersal's brand.



החלטתי להכין פינוק שהוא קל להכנה וטעים עם עוגיות הסנדוויץ' ועוגת הדבש של שופרסל.
עוגיות הסנדוויץ בטעם שוקולד טעימות, אולם לטעמי עוגת הדבש בעלת טעם דומיננטי כלשהו שאיני אוהבת.
בנוסף, לעוגה יש ריח עז של קינמון, שגם אותו לא אהבתי כל כך.
את הקינוח הזה החלטתי להכין עם עוגת הדבש, ויצא קינוח נחמד, אולם פעם הבאה אכין אותו עם עוגה אחרת שאנחנו אוהבים, וכך גם אתם מוזמנים להכין  :-) .

I've decided to make a tasty and easy treat with the sandwich cookies and the honey cake of Shufersal.
The sandwich cookies were tasty, however in my taste the honey cake had a dominate flavor I didn't love.
Also, the cake had an intense smell of Cinnamon, which I didn't like too.
I've decided to make this dessert with the honey cake, and the dessert came out nice, however next time I'll prepare it with a different cake that we love, and so should you :-) .






המרכיבים:
עוגה שאוהבים
קוביות שוקולד מריר, חלב או לבן
קצפת
אינסטנט פודינג וניל
עוגיות סנדוויץ'

אופן ההכנה:
חותכים את העוגה לריבועים קטנים.
כל ריבוע, מוציאים מהבפנוכו שלו ריבוע קטן באמצעות סכין, אבל לא עד התחתית (ראו תמונות).
ועכשיו יש שתי דרכים להמסת השוקולד: להכניס את קוביות השוקולד לריבוע ולהמיס עם העוגה יחדיו במיקרו או להמיס את השוקולד לבד ואז לצקת אותו לריבוע.
האופציה השנייה יותר טובה, מכיוון שברגע שתחממו את העוגה ביחד עם השוקולד, תצטרכו לחכות כמה דקות עד שהעוגה לא תהיה חמה על מנת שהקצפת שתזלפו מעל לא תימס.
מקציפים את הקצפת לקצפת יציבה, מוסיפים אינסטנט פודינג וניל ומקציפים עד הטמעה.
מזלפים על העוגה ומניחים מעל חצי עוגיית סנדוויץ' ומגישים מיד.
כשהאורחים או בני המשפחה יאכלו, הם יגלו לבת שוקולד טעימה ואת הכל הכנתם בלי בעיה.

Ingredients:
A cake you love
milk, dark or white chocolate cubes
whipping cream
Instant vanilla pudding
chocolate flavored sandwich cookies

Preparation:
Cut the cake into squares and cut with a knife a smaller square in the middle of the cake, thus making a small square hole in the middle of the cake, without reaching the bottom (view photos).
Now you can melt the chocolate in two ways:
By placing the chocolate cubes in the hole and melting inside the cake in the microwave or by melting the chocolate alone in a bowl and then pouring into the hole.
The second option is preferred, because if you warm the cake in the microwave, you'll have to let it chill a bit or otherwise the whipped cream you are about to pipe on top will melt.
Whip the whipping cream until steady and then add the instant vanilla pudding and whip until well blended.
Pipe on top of the cake and Decorate with half sandwich cookie.
Serve immediately and your guest and family will enjoy from a delicious lava cake you made in a jiffy.