10/27/2015

קינוח אייס קפה - iced coffee dessert

Yum
בס"ד

אייס קפה iced coffee dessert

אתם הולכים להכין את הקינוח הזה שוב ושוב, אפילו שהחורף ממש קרוב.

You're going to make this dessert over and over, even though winter is near.

קינוח האייס קפה הזה הוא בהשראת קינוח האייס קפה ממסעדת "קפה ג'ו".
קינוח מדהים!
מה יש לא לאהוב בו?!
שכבת אייס קפה המעורבלת עם גלידה, שכבת עוגיות אוריאו, קצפת מתוקה וטעימה ופירורי אוריאו מעל.
This coffee frappe was inspired by a iced coffee dessert from "Joe's café" restaurant.
It's an amazing dessert!
What's not to love about?!
A layer of iced coffee blended with ice cream, an Oreo layer topped with Whipped cream layer and Oreo crumbs.
קינוח אייס קפה Iced coffee dessert
אני לא אוהבת טעם חזק של קפה, אבל טעם עדין, כמו שיש במתכון כאן, היה ממש מעולה וטעים מבחינתי.
אם אתם אוהבים טעם טיפה יותר חזק של קפה, פשוט תוסיפו מעט יותר קפה לתערובת. 
I don't like a strong taste of coffee, but a mild taste, just like in this recipe, was so good and delicious in my opinion.
If you desire a much stronger flavor of coffee, just add a bit more coffee powder to the mixture.
אייס קפה Iced coffee
קניתי גלידת וניל סנדיי עם ריפל בטעם שוקולד של שטראוס והשתמשתי בה במתכון הזה , מה שלדעתי נתן פה טעם מאוד מוצלח, אולם אפשר להשתמש גם בגלידת וניל רגילה או גלידה אחרת בעלת טעם לא יותר מדי דומיננטי.
I bought Ice cream vanilla sundae with chocolate ripple of Strauss and I used it for this recipe, and I believe it gave here an excellent taste, however you can use a regular vanilla ice cream or any other ice cream of your liking, just without a dominate flavor.
[Image]
המרכיבים ל-כ-5 קינוחי אייס קפה:
400 גרם גלידת וניל סנדיי עם ריפל שוקולד (או וניל רגיל)
1 כוס קפה (1 כפית נס קפה מעורבב עם מעט מים חמים להמסת האבקה והיתרה מים פושרים) או כמות אבקת קפה נמס לפי הטעם
כ-180 גרם קוביות קרח
1/2 כוס חלב
כ-1/2 1 - 1 כוסות קצפת מוקצפת וממותקת בסוכר לפי הטעם
8 עוגיות אוריאו מרוסקות לשברים בינוניים - גדולים
אופן ההכנה:
שמים בבלנדר את הקרח, מעל הגלידה, מעל החלב ומעל כוס הקפה ומערבלים עד שלא שומעים יותר רעש של קוביות קרח נטחנות (עניין של כמה דקות).
מעבירים לכוסות הגשה גדולות, מעל מפזרים שברי אוריאו ומזלפים את הקצפת שהקצפנו באמצעות שקית זילוף.
בד"כ כשמרסקים עוגיות, ישנם כמה שברים קטנים יותר של עוגיות שאיתם מקשטים את הקצפת ומגישים :-)
תהנו :-) 
Iced coffee desserts - yields about 5 cups:
400 gram ice cream vanilla sundae with chocolate ripple or vanilla ice cream
1 cup coffee (1 tsp. coffee powder with a bit of hot water to melt the powder and the rest lukewarm water) or add powder to your liking
About 180 gram ice cubes
1/2 cup milk
About 1 - 1 1/2 cups whipping cream, whipped and sweetened according to flavor
8 crushed Oreo's to medium-large crumbles
Preparation:
Place the ice cubes in a blender, add the ice cream, then the milk and coffee and blend until you don't hear anymore the sound of crushing ice (will take a couple of minutes).
Transfer into a cup, add the crushed Oreo's and pipe using a piping bag the whipped cream.
Usually when crushing cookies, there are some small crushes left, so use them for sprinkling on top of the whipped cream.
Serve and enjoy :-)