קציצות פרגית - Chicken patties

בס"ד

כשמחפשים משהו טעים להכין ולא מתחשק את השניצל הקבוע, קציצות פרגית זו אופציה נהדרת שניתן להגיש ביחד עם תוספת ירקות, פירה תפוחי אדמה או מה שאוהבים.

When you're looking for something tasty to make and you don't feel like making schnitzel again, those chicken patties are a great option that can be served along veggies side dish, mashed potatoes or other side dish you love.

המתכון לקציצות פרגית הוא מתכון פשוט להכנה ומותאם גם לרגישים לגלוטן (כלומר זה מתכון ללא גלוטן). פשוט מערבבים יחדיו כמה מרכיבים, מטגנים וזהו! יש לכם קציצות עוף נפלאות. הפשטות - כמה שהיא נוחה וטעימה!

This chicken patties recipe is very easy to make and suitable for those who are sensitive to gluten (aka it's gluten free). You simply mix the ingredients, fry and that's it. The simplicity - so convenient and tasty!

המרכיבים כ-15 קציצות:
כ-730 גרם פרגיות, חתוכות לקוביות או רצועות*
4 כפות קורנפלור
2 ביצים L
3 כפות מיונז
1/2 כף טימין יבש
1/2 כף פטרוזיליה יבשה
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
מערבבים יחדיו את כל החומרים ומטגנים. פשוט וטעים!
* ניתן להמיר לרצועות חזה עוף או פילה.

Ingredients for 15 minutes:

about 730 gram chicken drumsticks without the bone, cut into stripes or cubes*

4 Tbsp. cornstarch

2 L eggs

3 Tbsp. mayonnaise

1/2 Tbsp. dried thyme

1/2 Tbsp. dried parsley

1 tsp. salt

1/4 tsp. black pepper

oil for frying

 

Preparation:

Mix the ingredients and fry. As simple as that and delicious!
*Can be substituted with chicken breast.