לקראת ראש השנה וחגי תשרי, רשת קפה ביגה מרחיבה את היצע המאפים המותאמים לנמנעים מגלוטן ומשיקה עוגת פס חגיגית חדשה: עוגת קרמבל תפוחים מקורמלים בשילוב קרם פיסטוק ודבש – ללא גלוטן.
העוגה מבוססת על שכבות של תפוחים מבושלים במרקם קטיפתי, קרם פיסטוק עשיר ונגיעות דבש טבעי, כשהכול נעטף בשכבת קרמבל פריכה ללא גלוטן. הפיתוח נועד לתת מענה מוקפד לחולי צליאק, לרגישים לגלוטן ולקהל הרחב המחפש קינוח מרשים לשולחן החג.
רן בן דוד, הקונדיטור הראשי של רשת ביגה:
“לקראת חגי תשרי ביקשנו ליצור עוגה שתשלב בין המסורת של ראש השנה לבין חדשנות קולינרית. עוגת קרמבל התפוחים, קרם הפיסטוק והדבש מביאה לשולחן החג חוויית טעם עשירה ומרשימה, תוך מתן מענה לקהל הצרכנים המחפש מוצרים איכותיים ללא גלוטן – מבלי להתפשר על ההנאה.”
פרטים נוספים:
מחיר לצרכן: 87 ₪.
כשרות: בהשגחת בד"צ בית יוסף.
זמינות: בסניפי רשת קפה ביגה ברחבי הארץ במהלך חודש ספטמבר (בלעדי לרשת ביגה).
תגובות
הוסף רשומת תגובה
Thank you for commenting!
Really enjoy hearing from you!
תודה על שהגבתם! מאוד שמחה לשמוע מכם!