זהוב, פריך ועסיסי: חוגגים את יום השניצל הבינלאומי

בס"ד

ב-23 בפברואר מצוין ברחבי העולם וכמובן גם בישראל יום השניצל – חג לא רשמי שמוקדש למנה שהפכה מאייקון אירופאי קלאסי לאחת המנות האהובות ביותר במטבח הביתי ובמסעדות היוקרה כאחד.

לרגל החגיגות, המותג הקולינרי "מאסטר שף" מציג את הנוסחה המנצחת לשניצל הביתי המושלם: כזה שמגיע עם ציפוי פריך במיוחד ובשר עסיסי. הסוד טמון בשימוש בפירורי לחם איכותיים (מוזהבים, פנקו שום או פנקו לבן) ובבלילה עשירה המעניקה טעם עשיר בכל ביס.

המתכון לשניצל המושלם על פי "מאסטר שף"

כמות: 4-6 מנות 

מה צריכים?

500 גרם חזה עוף פרוס דק.

הבלילה (הסוד לטעם):

2 ביצים.

1 כף חרדל דיז'ון (גרגירים או חלק) של "מאסטר שף".

1 כף מיונז שום של "מאסטר שף".

1 כף רוטב צ'ילי מתוק של "מאסטר שף".

מלח ופלפל לפי הטעם.

• הציפוי:

  1 כוס קמח

  2 כוסות פירורי לחם מוזהבים של "מאסטר שף".

  לטיגון: שמן לטיגון חצי עמוק.

 הוראות הכנה:

1.  מכינים שלוש קערות רחבות – אחת לקמח, אחת לבלילה (מערבבים היטב את כל רכיביה), ואחת לפירורי הלחם.

2.  מקמחים כל נתח עוף, טובלים אותו בבלילה המתובלת ומעבירים לקערת פירורי הלחם לציפוי אחיד ומהודק.

   • טיפ של מאסטר: אם יש לכם זמן, הכניסו את הנתחים המצופים למקרר לחצי שעה לפני הטיגון – זה משדרג את הפריכות פלאים!

3. מחממים שמן במחבת רחבה ומטגנים את הנתחים כ-2-3 דקות מכל צד, עד לקבלת גוון זהוב עמוק ויפה.

3 דרכים יצירתיות להגשת השניצל:

בטורטייה (ראפ): מורחים מיונז שום לחיץ, מוסיפים פרוסות אבוקדו, עגבניות, כוסברה טרייה ורצועות שניצל חמות.

 בבגט אסייתי: מערבבים רצועות כרוב, גזר ופלפל עם רוטב טריאקי. מורחים את הבגט במיונז ספייסי לחיץ, ממלאים בירקות ובשניצל, ומוסיפים זילוף סריראצ'ה לחריפות.

בלחמנייה של יום שישי: מורחים מטבוחה עשירה (שבושלה ארוכות עם עגבניות "מאסטר שף", פלפלים ושום), מוסיפים את השניצל ופרוסות חציל מטוגן.

בתאבון!

קרדיט: יח״צ 

פסטיבל אתגרים בעופר גרנד קניון חיפה

בס"ד

לקראת חג הפורים, עופר גרנד קניון חיפה מעלה הילוך ומארח את "פסטיבל אתגרים" – יומיים של פעילות עתירת אדרנלין ואקשן לכל המשפחה. הפסטיבל ייערך בימים שלישי ורביעי (26-27 במרץ), ומזמין ילדים, בני נוער והורים להתנסות בחוויה ספורטיבית ויוצאת דופן המשלבת תעוזה, תנועה ואנרגיה גבוהה.

ברחבי הקניון יוקמו מתחמי חוויה המעמידים למבחן את היכולות והאומץ של המשתתפים. בין האטרקציות המרכזיות ניתן למצוא את אתגר "השור הזועם", אתגר האומץ ב"קורת הפחד", אתגר "מטיל הזהב", משימת "10 השניות" ועוד מגוון תחנות המעודדות תחרותיות והנאה.

בנוסף למתחמי האתגר, תיערך על הבמה המרכזית פעילות אינטראקטיבית ברוח הזמן, הכוללת אתגרי טיקטוק נושאי פרסים בשיתוף הקהל. הפסטיבל מהווה את מוקד אירועי החג בקניון ומבטיח בילוי צבעוני ודינמי ללא עלות.

פרטי האירוע:

מתי: ימים שלישי ורביעי, .3.3-4.3.

שעות פעילות: 12:00–18:00.

• מיקום: עופר גרנד קניון חיפה, קומה שלישית, רחבת האירועים.

• עלות: הכניסה חופשית לקהל הרחב.

  קרדיט תמונה: יח״צ 

קולקציית ההיילייטרים בגוונים של NYX Professional

בס"ד

מותג האיפור המקצועי NYX Professional Makeup מתרחב ומשיק את קולקציית ה-Buttermelt Highlighter, סדרת היילייטרים המעניקה לעור מראה מואר וזוהר במיוחד. 

הפורמולה החדשנית מתאפיינת במרקם "חמאה נמסה", המשלב בין הקלילות של האבקה לבין התחושה הקרמית והעשירה של מוצרי החמאה, מה שמאפשר טשטוש מדויק והתמזגות חלקה עם העור.

ההיילייטר הושק בשני גוונים ורסטיליים: הראשון בגימור סומק סגלגל-זוהר למראה חיוני ורך, והשני בגימור ברונזר זוהר המעניק חמימות שזופה והדגשה דרמטית. 

הפורמולה מועשרת בתערובת של חמאת מנגו, חמאת שיאה וחמאת שקדים, המבטיחות גימור זוהר שאינו יוצר תחושת כבדות. בנוסף, המוצר מציע עמידות מרשימה של עד 12 שעות, כשהוא נשמר על העור ללא הכתמה ודוהה בצורה טבעית לאורך זמן.

מעבר לשימוש יומיומי, המוצר מתאים במיוחד למראות האיפור הנועזים של חג הפורים, כחלק מהחזון של המותג לעודד ביטוי עצמי וחופש יצירתי. ב-NYX מדגישים כי האיפור הוא אמירה אישית, וההיילייטר החדש מאפשר בנייה הדרגתית של רמת ההארה – מזוהר עדין וטבעי ועד למראה עוצמתי ורב-ממדי.

מחיר מומלץ לצרכן: 60 ₪.

• ניתן להשיג ב: נקודות המכירה המורשות ובאתרי האונליין.

  קרדיט צילום; יח״צ 

בלנדר פרימיום חדש מבית ברימאג

בס"ד

חברת ברימאג, המתמחה בייבוא מותגי חשמל יוקרתיים, משיקה בישראל את ה-NutriBullet TRIPLE PREP SYSTEM – מערכת מטבח חכמה המשלבת שלוש פונקציות מרכזיות במכשיר אחד עוצמתי: בלנדר רב-תכליתי, בלנדר אישי ומעבד מזון בנפח מרשים. 

המערכת החדשה תוכננה לתת מענה כולל למגוון פעולות קולינריות, החל מטחינה וקיצוץ ועד ללישת בצקים וריסוק קרח, כל זאת תוך דגש על מהירות עבודה המותאמת לאורח חיים בריא ודינמי.

הטכנולוגיה המתקדמת של המכשיר מאפשרת הכנה של מנות חמות וקרות כאחד, ומציעה נוחות מקסימלית גם מחוץ לבית בזכות כוסות הבלנדר האישיות המגיעות עם מכסי "TO-GO".

 המערכת מתאפיינת בעיצוב מודרני הכולל מסך LED חכם להפעלה מדויקת, ומגיעה עם קנקן בלנדר בנפח 1.8 ליטר לצד מעבד מזון בנפח עבודה של 1.89 ליטר.

מפרט ואביזרים נלווים:

• קנקן בלנדר משפחתי: 1.8 ליטר להכנת מנות גדולות.

• ערכה אישית: 2 כוסות בלנדר אישיות לנשיאת שייקים לעבודה או לאימון.

• אביזרי עיבוד מזון: דיסק חיתוך וגירוד רב-שימושי ולהב ייעודי ללישת בצקים ומאפים.

• תחזוקה קלה: רוב חלקי המערכת ניתנים לשטיפה מהירה במדיח הכלים.

  מחיר לצרכן: 1,450 ₪.

• ניתן להשיג ב: רשתות החשמל המובחרות ובאתר הרשמי של ברימאג.

  קרדיט תמונות: יח״צ 

הקולקציה השטוחה של ניין ווסט

בס"ד

המותג ניין ווסט חושף קולקציית נעליים שטוחות שתוכננה עבור נשים המנהלות סדר יום דינמי, אך אינן מוכנות להתפשר על נוכחות אופנתית ומראה מעודכן. 

הקולקציה מתמקדת בורסטיליות ונוחות, ומציעה דגמים המתאימים למגוון סיטואציות – מיום עבודה במשרד וסידורים ועד לפגישות ובילויים קלילים בשעות הערב.

התמהיל העיצובי של העונה משלב בין נוסטלגיה למודרניות, עם דגמי מרי ג’יין אלגנטיים לצד נעלי בובה בעלות חרטום קטום ומחמיא. למי שמחפשת מראה מחויט יותר, הקולקציה מציעה מוקסינים קלאסיים וכפכפי מוקסין המשלבים קלילות יומיומית, לצד נעלי סירה מחודדות ופתוחות מאחור המעניקות לוק חד ללא צורך בעקבים. בנוסף, מוצגים כפכפים סגורים ופתוחים הכוללים פרווה פנימית מפנקת, שנועדו לספק חמימות ונוחות שיקית בשעות הארוכות של היום ובעונות המעבר.

הדגמים מתאפיינים במשחקי חומרים וטקסטורות עשירים, בהם שילובי ניטים המעניקים אדג' אורבני, דפוסי נמר דרמטיים, גימורי לכה מבריקים ושילובים של עור וזמש. השימוש בבדים ואריגים מוסיף עומק עיצובי לדגמים השונים, שהופכים לאמירה אופנתית של ממש למרות הגובה השטוח.

מחיר: החל מ-140 ₪.

להשיג ב: סניפי רשת ניין ווסט בפריסה ארצית.

קרדיט תמונות: שי יחזקאל, טל טרי,גל ביטון 

פורים עם ליראק פריז - מסכה להרגעת אדמומיות

בס"ד

מותג הדרמו-קוסמטיקה ליראק פריז מציג מענה ממוקד לעור רגיש עם השקתה של מסכת הביסבולול – פורמולה ייעודית להפחתת אדמומיות והרגעת גירויים.

 המוצר החדש, המגיע במרקם ג’ל-קרם מרענן, פותח כטיפול SOS המיועד לכל סוגי העור, כולל עור רגיש במיוחד הסובל מתחושות צריבה. המסכה מבטיחה להעניק לחות אינטנסיבית ותחושת נינוחות תוך 10 דקות בלבד מרגע המריחה.

היעילות של המסכה נשענת על שילוב של ביסבולול טהור, הידוע בסגולותיו המרגיעות, לצד סקוואלן ופרו-ויטמין B5 (D-פנתנול) הפועלים להזנה ולשיקום מחסום הלחות של העור. המותג מסמן את המסכה כ"מוצר חובה" לאורך כל השנה, ובפרט בתקופות בהן העור חשוף לעומס יתר, כמו ימי פורים המאופיינים באיפור כבד ומתמשך, עונות מעבר המייבשות את העור או מצבי סטרס המשפיעים על מראה הפנים.

לשדרוג שגרת הטיפול, משיקה ליראק גם פד רב-פעמי ייעודי המורכב משלושה חלקים (לחיים ומצח), המיועד להנחה מעל המסכה כדי להבטיח החדרה עמוקה של החומרים הפעילים. השימוש משלב מריחה של הקרם, הנחת הפדים למשך 10 דקות ושטיפה במים חמימים, כאשר את הפדים ניתן לנקות ולשמור לשימוש חוזר.

מידע לצרכן:

• מחיר מסכת ביסבולול: 169 ₪.

• מחיר פד למסכה: 89 ₪.

• להשיג ב: אתר המותג ואצל הקוסמטיקאיות והרופאים המורשים של ליראק פריז.

  קרדי תמונות: אסף לוי

ישראל קנדה בעסקת תיירות ענקית

בס"ד

ישראל קנדה מלונות מרחיבה משמעותית את אחיזתה בצפון הארץ: החברה הודיעה (10.2) על חתימת עסקאות לרכישת 50% מהבעלות במלונות "גליליון" ו"כפר גלעדי". 

המהלך, שנאמד בסכום כולל של כ-142 מיליון שקלים, יוסיף לפורטפוליו של הרשת 278 חדרים חדשים ומהווה נדבך מרכזי באסטרטגיית הצמיחה של החברה באזורי ביקוש לתיירות פנאי.

במסגרת חלוקת העסקה, ישראל קנדה תשלם כ-77.5 מיליון שקלים עבור חלקה במלון כפר גלעדי, הכולל 158 חדרים, מתחמי כנסים ובריכות שחייה, וכ-65 מיליון שקלים עבור הבעלות המשותפת במלון גליליון שבעמק החולה, המציע 120 חדרים לצד מרכז ספא ומסחר.

 לאחר השלמת האישורים הרגולטוריים, תעבור האחריות על ניהול המלונות לידי הרשת, והם יצטרפו לנכסיה הקיימים באזור, בהם מלונות "גלי כנרת", "לייק האוס", כפר הנופש "נופי גונן" ו"ורד הגליל".

ראובן אלקס מנכ״ל רשת ישראל קנדה מלונות ציין כי: ״עסקאות אלו הן צעד נוסף ביישום אסטרטגיית הצמיחה שהצבנו לנו תוך מיקוד במותגים שלנו בארץ ובחו"ל. רק לפני כשבוע התקבל האישור הדרוש מהממונה על התחרות להסכם שחתמנו לניהול מלון The George תל אביב. אנו רואים בעסקאות אלו הזדמנות לחיזוק המותג ולהגדלת נתח שוק התיירות המקומי והבינלאומי של הקבוצה״.

מצד המוכר, קיבוץ כפר גלעדי רואה בשותפות החדשה מנוע לצמיחה אזורית בתקופה שלאחר המלחמה. 

טמיר אברהמס, מנכ״ל תיירות כפר גלעדי, מסר: ״הכניסה של רשת ישראל קנדה מלונות כשותפה במלון כפר גלעדי וגליליון היא מהלך משמעותי עבורנו, שיאפשר המשך פיתוח והשבחת המלונות לצד שמירה על הערכים, האופי והמורשת הייחודית שלהם. אנו רואים במהלך זה הזדמנות לחיזוק העוגן התיירותי והמרכזי של קיבוץ כפר גלעדי והגליל העליון ולהעמקת תרומתו לתיירות בצפון הארץ״.

עוד הוסיף אברהמס: ״המהלך הנוכחי הוא חלק מתהליך אסטרטגי רחב שמוביל קיבוץ כפר גלעדי בתקופה שלאחר המלחמה, מתוך ראייה ארוכת טווח של חיזוק והתפתחות הפעילות העסקית של הקיבוץ. אנו רואים בפיתוח התיירות נדבך מרכזי בצמיחה הכלכלית של כפר גלעדי ובהבטחת חוסנו לעתיד. ההתפתחות העסקית של הקיבוץ אינה מנותקת מהסביבה שבה אנו פועלים, היא חלק בלתי נפרד מהחזון שלנו לתרום לפיתוח הגליל העליון וצפון הארץ כולו, לחיזוק הכלכלה האזורית, ליצירת מקומות תעסוקה ולהעמקת הפעילות התיירותית באזור״.