גלידת חלווה קקאו

בס"ד

לפני כשבועיים לקראת חג העצמאות, קיבלתי מקהילת שופרסל חבילת מוצרים מושלמת לפיקניק:
כרוב כבוש, ירקות מעורבים בכבישה ביתית (שלא היה), טחינה גולמית, גרעיני תירס מתוק ועוגיות בטעמים שופרסל.
עם הטחינה החלטתי להכין פינוק גלידתי טעים וקל הכנה.

ניסינו את חלק המוצרים של שופרסל שקיבלנו להתנסות. בדקנו את גרעיני התירס של שופרסל שהיו מעולים, וכן גם העוגיות, שכמובן בחרתי בטעם שוקולד, והן דומות מאוד לערגליות, נגמרו די מהר.
הטחינה הגולמית שימשה מצויין כבסיס לגלידת חלווה ביתית, שאת המתכון תראו בהמשך. הטעם של הגלידה די דומיננטי, ולכן נסו להוסיף טיפה פחות טחינה, אם אינכם חובבי טחינה גדולים.

המרכיבים:
1/2 כוס קצפת צמחית במתיקות מעודנת
1/2 כוס טחינה גולמית שופרסל
3 כפות סירופ מייפל אמיתי
4 כפות אינסטנט פודינג וניל
1 כף קקאו

1/2 כוס קצפת צמחית במתיקות מעודנת.

אופן ההכנה:
הקציפו את 1/2 כוס הקצפת הצמחית לקצף יציב.
הקציפו יחדיו את כל ארבעת המרכיבים הראשונים וקפלו לקצפת המוכנה.
פזרו מעל את הקקאו המנופה וקפלו, רק עד להטמעה.
העבירו למקפיא, יום אח"כ כבר ניתן לאכול.
הגישו עם סירופ שוקולד או אכלו כך, בתאבון!