חדש במדף 9: בצק פיצה ב-5 דקות ופיטנס - Five minutes pizza dough

בס"ד

הפעם בפינת חדש על המדף, אני הולכת לספר לכם על שני מוצרים שקיבלתי לסקירה - קמח שמרים להכנת בצק פיצה ב-5 דקות ומיני פריכיות דגנים עם שוקולד חלב בשקית אישית של פיטנס.

This time on new on the shelf, I am going to tell you about two new products that I got to review - yeast flour for prepping pizza dough in 5 minutes and mini cereal rice cakes with milk chocolate in individual packs of Fitness.

אסם ממשיכים לחדש והפעם מדובר במוצר באמת פורץ דרך - קמח שמרים להכנת בצק לפיצה ב-5 דקות בלבד! הקמח החדש שונה מקמח שמרים רגיל בכך שבד"כ תהליך ההתפחה בקמח הרגיל לוקח כשעה וחצי, ואילו בקמח החדש התערובת תופחת תוך 5 דקות, מוכנה מיד לרידוד ולתנור. הקמח החדש מגיע מנופה באריזת 650 גרם ומספיק לשתי פיצות. כשרות: בד"צ העדה החרדית ירושלים.
דעתי: ניסיתי את הקמח בבית והכנתי בצק לפיצה לפי הוראות ההכנה על השקית. לבצק צריך להוסיף רק שמן, מים ומלח. לשתי את הבצק ביד וברגע שנוצר בצק, הנחתי לו לתפוח כ-15 דקות מכיוון שעכשיו חורף אז לוקח יותר זמן. הבצק הרגיש לאחר ההתפחה ממש מצויין ונראה ממש טוב. רידדתי, חוררתי, אפיתי, מרחתי ברוטב הממש טעים של פרפקטו שגם כן קיבלתי להתנסות, פיזרתי גבינה ותוספות ואפיתי שוב - והתוצאה: ממש מוצלח!
מאוד נהנתי מהפשטות של ההכנה ושבכזו קלות היה ניתן להכין ארוחה.
בין התוספות ששמתי על הפיצה תוכלו לראות שילוב של טבעות זיתים שחורות, גבינה בולגרית וקוביות בטטה (את הבטטה אני חותכת לקוביות ואז קודם מבשלת במיקרו כ-10 דקות) - תענוג!

Osem continues to renovate and this time it is a breakthrough product - yeast flour for making pizza dough in only 5 minutes! The new flour is different from regular yeast flour by the rising time. In regular yeast flour it usually takes about an hour and a half for the dough to rise, but on Osem's new flour it only takes 5 minutes to rise and then it is ready to rock 'n roll or just roll and bake :-) . The new flour comes already sifted in 650 gram pack and it is enough to make two pizzas. Kosher Badas haeda Haharedit Jerusalem. 

My opinion: I tried the flour at home and made a dough according to the recipe on the package. You only need to add oil, eater and salt to the dough. I kneaded, the dough by hand and once a dough was formed, I let it rest for about 15 minutes to rise, because in winter it takes more time. The dough felt after rising really good and looked great. I rolled, punctured with a fork, baked, spread tomato sauce of Perfecto that I also got to review and was delicious, sprinkled with cheese - lotsa motsa cheese - and topped with toppings and baked again - the outcome: Very successful!

I really enjoyed the simplicity of the preparation and that in such an easy way you can make a meal.

Among the topping I put on the pizza you can see a combination of black olive rings, Bulgarian cheese and sweet potato cubes (the potato I first cook in the microwave for 10 minutes) - A pleasure!

בנוסף, מותג פיטנס  מבית נסטלה יוצא בימים אלה עם מוצר חדש - מיני פריכיות דגנים עם שוקולד חלב בשקית אישית. הנשנוש החדש מגיע באריזת מיני ומכיל רק 99 קלוריות לכל השקית! בכל שקית תמצאו 24 פריכיות קטנות המשלבות דגנים מלאים וזילוף של שוקולד חלב.
דעתי: ממש נהנתי לנשנש את החטיף הזה. קטן, קומפקטי וקל לנשיאה, רק 99 קלוריות שזה ממש יתרון ופשוט טעים.

In addition, Fitness brand of Nestle have come out with a new product - mini rice cakes with milk chocolate in small bags. The new munch comes in mini packages and contains only 99 calories for the all bag! Every bag has 24 rice cakes that combine whole cereal grains and a drizzle of milk chocolate.

My opinion: I really enjoyed munching this snack. Small, compact and easy to carry, with only 99 calories that is a huge advantage and just tasty.