חדשות רשת 13 ערכו מבחן למציאת עוגת השמרים המנצחת מבין עוגות השמרים המוכנות.
המבחן פורסם לפני החדשות בתאריך ה-25.2.21 ומצא כי מבין מספר עוגות שמרים שנוסו על ידי צוות השופטים, הזוכה במקום הראשון היא עוגת השמרים קראנץ שוקולד של אחוה.
אילו מתמודדים נוספים היו במבחן ומה אני חשבתי על העוגה? המשיכו לקרוא.
במבחן עוגות השמרים של ערוץ 13 נבחנו 4 עוגות שמרים מובילות בישראל: עוגת שמרים של עלית, עוגת שמרים של אסם, עוגת שמרים של עוגל'ה ועוגת השמרים של אחוה.
צוות השופטים שבחן את עוגות השמרים השונות הם: קובי אביטן, שף מלון קראון פלאזה, אמיר פורת, הבעלים של רשת ביסקוטי ושני קידר הקונדיטורית.
אז מה היו תוצאות המבחן?
במקום האחרון לפי השופטים הגיעה העוגה של עלית, במקום השלישי הגיעה העוגה של עוגל'ה, במקום השני הגיעה העוגה של אסם ובמקום הראשון ניצחה העוגה של אחוה הן מבחינת נראות, הן מבחינת יחס מילוי לבצק והן מבחינת הטעם.
אני בד"כ לא הולכת לפי מבחנים ומחליטה לשנות את דעתי רק כי אמרו שמוצר אחד ניצח מוצרים אחרים.
אז שמחתי לקבל את עוגת השמרים של אחווה להתנסות ולספר לכם מה דעתי עליה.
לפני כן אציין כי אנחנו ניסינו הרבה עוגות שמרים, ובמשך הרבה מאוד זמן התקבענו על עוגת השמרים בריוש של אסם.
עוגת השמרים קראנץ' בטעם שוקולד של אחוה מגיעה באריזת 400 גרם עם מילוי שוקולד ועל האריזה מצויין שמומלץ לחמם אותה כ-10-15 שניות במיקרוגל.
אז החלטתי להכניס את העוגה בשלמותה עם התבנית (וללא העטיפה כמובן) למיקרוגל וחיממתי אותה בפולסים של 15 שניות כל פעם, סה"כ 1 דקה. הרגשתי שזה הזמן האופטימלי לחימום העוגה הזו ולאחר הטעימה, תקשיבו - וואוו!!
המילוי ממש שוקולדי ומרגיש איכותי וטעים-טעים, הבצק עסיסי ובאממת היחס בין מילוי השוקולד לבצק הוא פשוט מושלם.
כולנו פה אחד ממש אהבנו את העוגה הזו והיא בהחלט נהפכה רשמית להיות עוגת השמרים המועדפת עליי! כמובן, חשוב, לא לוותר על חימום העוגה לפני ההגשה!
מה שעוד יפה בעוגות של אחווה, זה העובדה שהן באמת זולות ומספקות פתרון זול וטעים למי שלא יודע או אין זמן לאפות ועדיין רוצה לפנק.
העוגה נמכרת במחיר מומלץ לצרכן של כ-9-10 ש"ח לאריזת 400 גרם. המוצר כשר פרווה בהשגחת הבד"ץ ירושלים העדה החרדית.
לצפייה במבחן שערכו חדשות ערוץ 13, ליחצו כאן:
אז שתפו איתי בתגובות, אילו עוגות ניסיתם ומה אתם הכי אהבתם?
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה
Thank you for commenting!
Really enjoy hearing from you!
תודה על שהגבתם! מאוד שמחה לשמוע מכם!