סדרת סירי select לחג של סולתם ומתכון לג'ובנה או קובנחנון

בס"ד

לרגל חג הפסח התשפ"ב, חברת סולתם משווקת סדרת סירים ומחבתות חדשה - סדרת Select.

סדרת הסירים והמחבתות החדשה של סולתם מגיעה בצבע שחור יפהפה, המקנה מראה אלגנטי, מקצועי ומרשים. אך יש בסדרה הזו הרבה מעבר ליופי ונראות.

סדרת הסירים והמחבתות של סלקט, הכוללת גם מחבת צלייה, עשויה אלומיניום בתהליך הנקרא forged (מחושל). תהליך המאריך את חיי הכלים ומאפשר להנות מהם למשך שנים רבות.

סדרת select מבית סולתם זוכה ליתרונות רבים:

*תחתית אינדוקציה מלאה - המאפשרת פיזור חום אחיד וקיצור זמן הבישול ב30%.

*מכסה זכוכית שקוף חסין חום עם חריר לשחרור אדים - מאפשר לעקוב אחר התקדמות הבישול ללא צורך בהרמת המכסה.

*ידיות ארגונומיות מנירוסטה לניוד קל של הסיר.

*ציפוי Non Stick Food Safe - ציפוי הבטוח לשימוש ומונע הדבקה, ללא PFOA קדמיום וללא עופרת.

*מתאים לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה וגם לתנור עד 180 מעלות.

הסדרה מגיעה במגוון גדלים:

סירים - 18-28 ס"מ.

סוטאז'ים - 28-32 ס"מ.

מחבתות - 20-28 ס"מ.

מחבת גריל - 28 ס"מ.

קלחת - 16 ס"מ.

מחירי המוצרים נעים בין 110 ש"ח ל-1000 ש"ח, וניתן לרכוש בחנויות רשת "סולתם", בחנויות כלי בית ומטבח מובחרות או באתר האינטרנט של החברה כאן.

קערת אקריל ב-99 ש"ח במקום 399 ש"ח, צילום: גל בן זאב

מארז 5 חלקים של סיר 20 ס"מ, סיר 24 ס"מ ומחבת 24 ס"מ ב-279 ש"ח במקום 789 ש"ח, צילום: גל בן זאב

מארז 3 חלקים, יציקה של פלנצ'ה ורוסטר ב-249 ש"ח במקום 969 ש"ח, צילום: גל בן זאב

לרגל חג הפסח, אתם מוזמנים להנות ממגוון מבצעים שהרשת מציעה עם עד 60% הנחה על מגוון כלי הבישול ברשת.

דוגמאות למחירים:

סיר לחץ נירוסטה, 9 ליטר (24 ס"מ) ב-169 ש"ח במקום 599 ש"ח.

מארז 3 חלקים, יציקה של פלנצ'ה ורוסטר עם ציפוי נון סטיק בגימור דמוי שיש ב-249 ש"ח במקום 969 ש"ח.

מארז קערה וכפות הגשה, אקריל ב-99 ש"ח במקום 399 ש"ח.

מארז 5 חלקים של סיר 20 ס"מ, סיר 24 ס"מ ומחבת 24 ס"מ עם ציפוי נון סטיק בגימור שיש ב-279 ש"ח במקום 789 ש"ח.

המבצעים בין התאריכים ה-5.4.22 ועד ה-9.5.22.

על מנת לסיים את החמץ שיש לי בבית, החלטתי לנסות להכין מעין מאפה דמוי ג'חנון וקובנה ועל כן השם - ג'ובנה או קובנחנון :-)

השתמשתי במתכון בדפי פילו, ועל כן הטעם לא זהה בכלל למקור, אבל יצא יופי של מאפה שכיף לטבול ברוטב בשר או עוף.

המאפה בכלל לא מזכיר דפי פילו. הוא כל כך רך וטעים שאתם תופתעו שמדובר בכלל בבצק פילו.

את המתכון הכנתי בסיר של סולתם שקיבלתי לסיקור והמאפה בכלל לא נדבק לסיר והסיר נשאר נקי כמעט לגמרי.

הסיר מאוד איכותי ומרשים ומגיע עם 5 שנות אחריות. החסרון היחיד שמצאתי בו זה העניין שיש לנקותו ידנית, אבל נראה שהוא באמת מתנקה בקלות אז זה לא כזה נורא.

ג'ובנה ג'חנון דפי פילו עם רוטב עוף

ג'ובנה עם רוטב עוף

מאפה ג'ובנה - קובנחנון / מתכון: עם תענוג Con Delight

המדידות נעשו בכוסות וכפות מידה אוניברסליים:

המרכיבים ל-8 ג'ובנה:

דפי פילו משולשים (360 גרם)

2 ביצים L

1/4 כוס שמן

2 כפות דבש

כ-1/4 כפית מלח

1 כוס מים

אופן ההכנה:

1.מחממים תנור ל-180 מעלות.

2.מערבבים את מרכיבי הבלילה בקערה: ביצים, שמן, דבש, מלח ומים.

3.לוקחים משולש פילו, טובלים בתערובת ומניחים על נייר אפייה. לוקחים עוד משולש, טובלים ומניחים על העלה שעל נייר האפייה. חוזרים על הפעולה פעם שלישית, כך שיש לנו 3 דפי פילו מוצמדים אחד לשני.

מקפלים את שתי פינות בסיס המשולש פנימה ומתחילים לגלגל לצורת ג'חנון מקודקוד המשולש.

4.מניחים את הג'חנון בתוך הסיר, וממשיכים כך עם יתר דפי הפילו.

5.מניחים בבסיס הסיר 4 ג'חנונים ומעל בצורה הפוכה את 4 הג'חנונים הנוספים.

6.אופים בתנור, ללא מכסה, כשעה-שעה ועשרה.

7.מתקבל מאפה נפלא וטעים, שבמיוחד מומלץ להגיש לצד מנת בשר או עוף לטבילה ברוטב.