חדש במדף - סדרת ממרחים של מאיה בוטיקטבע ומתכון לכדורי קליק ביתיים

בס"ד

רשת מאיה בוטיקטבע משיקה בימים אלה, סדרת ממרחים טבעוניים חדשה העשויים 100% רכיבים טבעיים, ללא חומרים משמרים, מאגוזים ושומשום ב-3 טעמים חדשים, ואני הכנתי לי כדורי קליק ביתיים, בריאים וטעימים מ-4 מרכיבים בלבד!

הסדרה החדשה מבית המותג הפרטי "מאיה", מושקת בשלושה טעמים: קקאו, לוז וחלבה. הממרחים מכילים מעל 50% אגוזים ושומשום טבעיים עם מתיקות המגיעה מסוכר קוקוס ועם ערך גליקמי נמוך. בנוסף, הם עשירים במינרלים, בעלי מרקם חלק וללא תוספת של סוכר לבן מעובד.

את הממרחים ניתן להשיג באריזת לחיצה במשקל 330 מ"ל או בצנצנת במשקל 300 מ"ל, במחיר של 34.90 ש"ח ליחידה.

את הממרחים ניתן להוסיף לשייקים, לזלף על עוגיות מוכנות, להכין קינוחים או פשוט להתענג מהם על פרוסת לחם טובה.

על פי מאיה זיו, נטורופתית ומטפלת מוסמכת, המתמחה בתזונה וצמחי מרפא ובעלת המותג והרשת מאיה "בוטיקטבע": "הממרחים הטבעונים מהווים פתרון נהדר להעשרת שייקים וקינוחי קיץ ועם החזרה לבית הספר, גם כריכים מזינים". עוד היא אומרת כי: "המוצרים במותג הפרטי "מאיה" מיוצרים על טהרת המרכיבים הטבעיים ובהתאם לצרכים המזוהים במהלך השיח עם לקוחות הרשת".

לרגל השקת הסדרה החדשה, קיבלתי שני מוצרים חדשים להתנסות: 
ממרח חלבה אורגני וממרח שומשום קקאו ואגוזי לוז.

ממרח השומשום קקאו ואגוזי לוז אינו מכיל כולסטרול, מהווה מקור טוב לסיבים תזונתיים, דל בנתרן, מכיל סידן וחלבון. מרכיבי הממרח: טחינה שומשומין (53%), סוכר מפרח הקוקוס אורגני (30%), מחית אגוזי לוז (12%) ואבקת קקאו טבעית (5%). ב-100 גרם מוצר תמצאו: 565 קלוריות, 37.7 גרם שומן מתוכם 4 גרם חומצת שומן רוויה, 0 מ"ג נתרן, 35.9 גרם פחמימה מתוכה 26.4 גרם סוכרים, 6.5 כפיות סוכר, 9.1 גרם סיבים תזונתיים, 15.9 גרם חלבון, 88.5 מ"ג סידן ו-7.8 מ"ג ברזל.

ממרח החלבה האורגני אינו מכיל כולסטרול, דל בנתרן, מהווה מקור טוב לסיבים תזונתיים, מכיל סידן וחלבון. מרכיבי הממרח כוללים: טחינה משומשומין אורגני (75%) ו-סוכר מפרח הקוקוס אורגני (25%). ב-100 גרם מוצר תמצאו: 586 קלוריות, 46.6 גרם שומן מתוכם 4 גרם שומן רווי, 1.9 מ"ג כולסטרול, 7 מ"ג נתרן, 22.3 גרם פחמימות מתוכן 19 גרם סוכרים, 4.8 כפיות סוכר, 8.5 גרם סיבים תזונתיים,18.9 גרם חלבון, 117.8 מ"ג סידן ו-7.5 מ"ג ברזל.

טעמתי את שני המוצרים לבד וזו חוות דעתי:
ממרח השומשום קקאו ואגוזי לוז הוא יופי של ממרח שוקולדי וטעים עם ערכים תזונתיים ממש מצויינים שאני מאוד ממליצה אפילו לנסות ולראות אם הילדים שלכם יהנו ממנו בתוך הכריכים לבית הספר הקרב ובא וגם בחופש, כמובן.

ממרח החלווה האורגני גם כן מאוד נחמד. מורגש בו ממש הטעם הטחינתי והוא בעל מתיקות מעודנת, והוא אינו כמו רוב ממרחי החלווה הנמכרים בשוק. אוהבי הבריאות והטחינה, יהנו מהממרח הזה.

כמו שציינתי בהתחלה, הכנתי מעין כדורי קליק ביתיים עם ממרח החלבה שיצאו ממש טעימים וכיפיים לנשנוש והם פרווה ומתאימים גם לטבעונים. המתכון המלא נמצא בסוף הרשומה.

רשת "מאיה בוטיקטבע" נוסדה בשנת 2014 על ידי מאיה זיו. הרשת מונה
יום 7 סניפים: בני דרור - קניון דרורים, אבן יהודה 0 המייסדים 66, קרית השרון - רחוב טום לנטוס 26 מרכז אלון נתניה, משמר השרון - אלונית, גני תקווה - ההדרים 7 מרכז צים אורבן, הוד השרון - הנשיאים 2 מרכז דוד  ובקרוב בכפר יונה.

הרשת מובילה מודל ייחודי הרואה באיכות, שירות, רווחה אישית וקהילתית כערך עליון, החל משלב בדיקת המוצרים ומרכיביהם ועד התמחור והייעוץ האישי והמקצועי המותאם לכל לקוח.

רשת "מאיה בוטיקטבע" היא רשת חנויות העוסקת באיכות החיים של אנשים, הבוחרים לרכוש מוצרי מזון איכותיים, תוספי תזונה מהטובים בשוק ומוצרי צריכה נוספים במקום אחד.

כדורי קליק קורנפלקס חלווה ביתיים/מתכון: מיכל עם תענוג Con Delight

המדידות נעשו בכוסות וכפות מידה אוניברסליים

המרכיבים ל-12 כדורים בינוניים:
1 כוס קורנפלקס

כ-4-5 כפות ממרח חלבה
100 גרם שוקולד מריר

ככפית-שניים שמן קנולה

אופן ההכנה:
1.מרסקים את הקורנפלקס במעבד מזון עד לקבלת תערובת פירורית אחידה.
2.מוסיפים את החלווה ומערבבים עד שהחלבה מתערבבת היטב עם הקורנפלקס.
3.עובדים עם ידיים לחות ויוצרים כדורים. אם קשה ליצור כדורים, תוסיפו עוד מעט ממרח חלבה, תערבבו ונסו שוב.
4.מניחים את הכדורים על נייר אפייה ומעבירים למקפיא לפחות לחצי שעה.
5.קרוב לסיום החצי שעה, ממיסים במיקרו שוקולד מריר ושמן באינטרוולים של כ-30 שניות כל פעם, עד שהשוקולד נמס.
6.טובלים את הכדורים בשוקולד ושוב מעבירים למקפיא על נייר האפייה להתייצבות.

7.שומרים במקפיא עד לשימוש ומנשנשים לבריאות :-) .