הסופר פוד שכדאי לכם להכיר - המרולה

בס"ד

אני מניחה שרובכם לא מכירים את פרי המרולה הצהוב וסגולותיו הרבות. עץ המרולה המשתייך למשפחת המנגואים, וגדל בעיקר באפריקה, הובא ארצה בשנת 1984 כחלק מחילופי חקלאות בין דרום אפריקה לישראל. ישראל קיבלה עצי מרולה דרום אפריקאים בתמורה לעצי מנגו ישראליים.

לפני כ-17 שנה, בנק הגנים של עץ המרולה הגיע לחווה ברמת הנגב. עם בוא הקורונה, נולדה חברת MarulaLab שהקימה את מרכז המרולה היחידי בעולם - Marula World Center, מרכז למחקר, פיתוח, גידול וייצור מוצרי מרולה.

ישראל מהווה את מקום הגידול היחיד בעולם לעצי מרולה, מחוץ לאפריקה, והמקום היחיד בו המטעים מסחריים ומפוקחים. 

פרי המרולה הוא פרי זהוב צהוב, אותו ניתן לצרוך טרי או מעובד. חברת MarulaLab מייצרת מגוון של מוצרים מזרעים נבחרים ובלעדיים, המופקים בתהליך המשמר את המרכיבים והחומרים הפעילים, המופיעים באופן טבעי במצבם המקורי. המוצרים פותחו על בסיס מחקרים, בתהליכים הרשומים בפטנט.

בין מוצרי החברה, ניתן למצוא: שמן מרולה, אבקת פרי מרולה, סוכריות סופר פוד וסבונים.

שמן המרולה

שמן המרולה הוא שמן איכותי וכשר המפוקח משלב השתיל ועד איסוף הפרי והפקת השמן. אגוז המרולה מחולץ בסביבה סטרילית ללא מגע יד אדם בתהליך הרשום בפטנט. מהאגוז מתקבל שמן טהור ומרוכז עם חיי מדף ארוכים. שמן המרולה הוא "שמן פעיל", שמן לא מזוקק, הנספג לעור ללא הותרת תחושת שמנוניות.

השמן מגיע עד לשכבת הדרמיס של העור, ובכך מתאים לכל סוגי העור לשימוש יומיומי. בהפקת השמן הלא מזוקק, מתקבל שמן מרולה המכיל את כל תכונות הריפוי שבו, עם הפיגמנט הצהוב והריח האגוזי העדין האופייני לשמן המרולה. 

השמן העשוי 100% שמן מרולה לא מזוקק, עובר עיבוד מינימלי השומר על מרכיביו התזונתיים. השמן מיוצר מכמה זנים של מרולה בעונות שונות, ובהתאם לכך צבעו נע בין בהיר לצהוב בוהק. 

יתרונותיו של שמן המרולה רבים:

*השמן עשיר בנוגדי חמצון המעודדים ייצור קולגן ואלסטין בתאי העור.

*מכיל ויטמין E המאיץ את התחדשות העור ועוזר בשמירה והגברת הלחות, הגמישות והאיזון הטבעי של העור.

*מכיל ויטמין A המזרז את התחדשות תאי העור\ שומר על רמת חומציות מאוזנת, *משפר את אחידות גוון העור, מרקם, צלקות וקמטים עדינים ומעודד ייצור קולגן.

*מכיל חומצות אמינו שונות וריכוז גבוה של חומצה אולאית (אומגה 9), חומצה לינולאית (אומגה 6), חומצה אלפא-לינולאית (אומגה 3), חומצה סטארית וחומצה פלמיטית, השומרות על לחות העור ומאפשרות ספיגה טובה יותר.

*מכיל פוליפנולים הנלחמים בזיהום, קרינה ונזקי שמש ומאירים את הפנים והעור.

השמן אנטי דלקתי ואנטי בקטריאלי.

שמן המרולה מיוצר בישראל, הוא לא נוסה על בעלי חיים, הוא ידידותי לטבעונים (Vegan Friendly), ללא חומרים משמרים (פרבנים או סולפטים), ללא כימיקלים, ללא סיליקונים ושמנים אתריים, ללא תוספת צבע וריח, לא עבר הנדסה גנטית (GMO),ללא מזהמים והורמונים, 100% טבעי, ללא גלוטן, מתאים לשימוש עד 24 חודשים והיפו אלרגני.

השמן עוזר לשקם עור פגום, משקם מרקם של צלקת טראומה בעור, אקנה וסימני מתיחה. עוד הוא תורם בהפחתת נפיחות מתחת לעיניים, הרגעת עור יבש ואדום, עם אפשרות לשימוש לאחר גילוח, שיזוף, טיפול בשעווה ועיסוי פנים. כמו כן, השמן מתאים לעקבים סדוקים, ציפורניים יבשות, לעור הגוף, לשיער פגום ולטיפוח הזקן. המוצר מתאים למגוון סוגי עור, בין אם מדובר בעור עבה של גברים ובין אם מדובר בעיסוי לתינוקות (מעל גיל חודשיים).

אבקת פרי המרולה

אבקת פרי המרולה עשויה מפרי המרולה שעבר תהליך ייבוש בהקפאה. בתהליך זה משמרים את כל ערכיו התזונתיים, הויטמינים והמינרלים של הפרי ובריכוז גבוה יותר. האבקה משמשת כתוסף תזונה סופר פוד והיא עשויה 100% פרי מרולה, ללא שום תוספות של סוכרים או ממתיקים, ללא אלרגנים, ללא גלוטן והיא לא עברה הנדסה גנטית (GMO).

כפית אחת של אבקת מרולה מכילה את כל צריכת ויטמין C היומית ומיץ המרולה בעל יכולת מוכחת להפחתת כולסטרול LDL ב-17%, טריגליצרידים ב-7% והפחתת טרשת עורקים ומחלות כלי דם, בפטנט רשום בבעלות חברת מרולה אנד קו.

בנוסף, 2 כפיות של אבקת מרולה מכילות את כל צריכת האשלגן היומית.

ב-100 גרם מוצר: 292 קלוריות, 0.9 גרם שומנים, 55.7 מ"ג נתרן, 51.3 גרם פחמימות (מתוכן 38.8 גרם סוכרים), 4.4 גרם חלבונים, 0.29 מ"ג של ויטמין B1 תיאמין, 0.48 מ"ג של ויטמין B2 ריבופלבין, 4.6 מ"ג של ויטמין B3 ניקוטינמיד, 1,260 מ"ג של ויטמין סי, 9.7 מ"ג של ברזל, 266 מ"ג של סידן, 2,553 מ"ג של אשלגן ו-192 מ"ג של מגנזיום.

האבקה באישור משרד הבריאות, כשר.

סוכריות מרולה סופר פוד

סוכריות המרולה מגיעות בצבע כתמתם בצורת כוכב ומכילות 50% רכיבי פרי, ללא תוספת סוכר. שקית מכילה 150 גרם, 60 סוכריות ורכיבי המוצר כוללים: פרי מרולה, אריתריטול ומלטיטול, מייצב (פקטין הדרים), מווסת חומציות (חומצת לימון). 

את הסוכריות פיתחה החברה ביחד עם ד"ר גיל יוסף שחר (M.D), תוך הרצון להכין סוכריות שגם ילדים יאהבו בלי החשש מהסוכר המזיק לשיניים. סוכריות המרולה הן סופר פוד של ממש עם רכיבים מעולים כנוגדי חימצון רבים, ויטמין C (המכיל פי 20 מהכמות שבתפוז), סידן ומגנזיום.

ב-100 גרם מוצר תמצאו: 98 קלוריות, 0.1 גרם שומנים, 4 מ"ג נתרן, 58.6 גרם פחמימות (מתוכן 1.6 גרם סוכרים המגיעים מפרי המרולה, רב כהליים - 50 גרם), 0.8 גרם חלבונים.

הסוכריות כשרות פרווה בהשגחת הרבנות לכשרות ישראל ובהשגחת הבד"ץ בית יוסף.

אני קיבלתי להתנסות כמה ממוצרי החברה ועד כה יצא לי לנסות את הסוכריות שמתאפיינות בחמיצות נפלאה וכזו טעימה שממש קשה להפסיק לנשנש אותן. וכשיודעים שהן סופר פוד אז בכלל :-) . אל דאגה, כמובן שכל דבר אוכלים במידה ומה שבטוח שהן באמת מומלצות.

את האבקה ניתן להוסיף לשייקים או גרנולה, אך עדיין לא יצא לי לנסות בצורה כזו. טעמתי אותה בצורתה הטבעית, היא נפלאה וטעימה כמו שהיא, ועם כל התכונות והערכים התזונתיים שלה, אני ממש רוצה להכניס אותה לשימוש לעיתים קרובות בבית.

לפרטים נוספים על החברה ולרכישת מוצרי החברה, ליחצו כאן.