איך תשדרגו את שולחן החג בכלום עבודה - מדריך באדיבות סולתם

בס"ד

הגשה בסירים לשולחן, סולתם, צילום: גל בן זאב

בשבתות וחגים הרוב המוחלט של האנשים נוהג להתאסף סביב שולחן מלא כל טוב, לצד משפחה וחברים. השולחן, עליו מטעמי החג מוגשים, משחק תפקיד לא קטן באירוע. השולחן מהווה אלמנט אומנותי, שיכול להמחיש את כל האהבה והזמן שהושקעו בהכנה, ואף לייצור זיכרון בלתי נשכח.

מאכלים צבעוניים לשולחן החג, צילום: גל בן זאב

לרגל החגים הבאים עלינו לטובה, מיטל רובין, מנהלת השיווק של חברת כלי הבישול והאפייה סולתם, מעניקה מדריך קל ליישום לעיצוב השולחן לחג, עם מעט תוספות שלי לטיפים המעולים.

לקבלת מראה טבעי 

הטרנד שהולך חזק היום הוא שילוב הטבע בעיצוב הבית. על מנת להעניק אווירה ייחודי ואותנטית, תוכלו לפזר ענפי זית, רימונים, גבעולים ועוד בין הכלים על השולחן. ישנה גם אופציה להשתמש באותם ענפי זית ושורשי עץ כבסיס להנחת צלחות, סירים חמים ומעמד לכוסות. להשלמת המראה, ניתן להשתמש במפה בצבע אדמה, גווני שמנת או פשוט לבנה פשוטה.

טבעיות עם סמלי החג ופירות העונה 

רימונים חצויים, תפוחים, תמרים ודבש, המהווים חלק גדול מארוחת החג, יכולים להיות משולבים בעיצוב השולחן. מומלץ לשים את הפירות בקערות שקופות למראה מרשים או לפזר באופן אקראי על השולחן ולהעניק בכך מראה טבעי לחלוטין.

הגשה ישירות מהסיר

כיום רווח המנהג להגיש את האוכל ישירות מהסיר, ובכך גם חוסכים בכלים מלוכלכים וגם מזמינים את האורחים להרגיש עוד יותר בבית. בין אם הלכתם על סיר בעל מראה חלק ואלגנטי או סיר בעל עיצוב צבעוני ומושך, תוספת לעיצוב השולחן יכולה להגיע גם דרך האוכל. המאכלים המוגשים בתוך הסירים או כלי הגשה נוספים, משדרגים את מראה השולחן. כך למשל, הגשה בקערה פשוטה למראה, יכולה להיות משודרגת על ידי סלט עשיר וצבעוני המוסיף צבעוניות מרהיבה לשולחן.

נרות לשולחן החג, צילום: אנטולי מיכאלי

אור מוסיף המון

תאורה היא דבר הכרחי בעיצוב שולחן. בין אם אתם בוחרים בנרות בגבהים וצבעים שונים או שרשראות אור שונות, תהיו בטוחים שכבר שדרגתם רבות את עיצוב השולחן בכלום עבודה. לשדרוג נוסף בעיצוב, ניתן להשתמש בנרות ופרחים צפים המונחים בכלי זכוכית עם מים.

צבע, צבע ועוד צבע

לכל חג האווירה והצבע המתאימים לו. ביחרו בצבעים המותאמים לחג, אך אל תתפרעו יותר מדי עם פלטת הצבעים. לראש השנה, למשל, מומלץ לשלב מראה נקי ולבן או מגוון צבעי פסטל. לסוגות תעדיפו צבעים חמים וארציים. מומלץ לבחור צבע אחד דומיננטי ולשלב אותו במגוון פריטים מהמפה ועד הצלחות והכוסות.

הכל בפרטים הקטנים

איזה אורח או קרוב משפחה לא ישמח לקבל פתק אישי או קישוט ליד מקום הישיבה שלו. אפשר להעניק ברכות לשנה החדשה לכל סועד, לשים שקית מלאת דברי מתיקה המותאמים לחג, לשים דבש אישי עם שם הבן אדם על הדבש ועוד. הטאצ'ים הקטנים האלה יגרמו לאנשים לזכור את האירוח שלכם עוד שנים רבות קדימה.

והכי חשוב - החברה

השקעתם באוכל, השקעתם בעיצוב השולחן, אבל הכי חשוב שתבואו באווירה טובה. אם עוד מנה אחת תגרום לכם להיות בלחץ ולהוציא עצבים על כולם, עדיף מנה אחת פחות מאורח/בן בית/מכר פגוע. שוחחו, הפגינו חיבה ואהבה לכולם, אחרי הכל לא כל יום נפגשים עם כולם לסעודה חגיגית שכזו.