יקב רמת נגב עם יינות מובחרים לחג

בס"ד

יקב רמת נגב, יין אקולוגי-מדברי פורץ דרך, באיכות בינלאומית, מציע לרגל ראש השנה וחגי תשרי, מגוון של יינות מובחרים, ביניהם גם כאלו שזכו ממש לאחרונה בפרס נכבד.

יקב רמת נגב הוא מיזם חלוצי משנת 2001, עליו אמונים בני הזוג נירה ואלון צדוק, ממייסדי המושב קדש ברנע, שהוקם בתחילה בסיני.

אהבתם ליין וייצורו, הביאה אותם לגדל גפנים וללמוד על היין ביקב שורק, ולאחר מכן התבססו כמגדלי כרמים מעולים והקימו את היקב המדברי.

יוגב צדוק, הבן הבכור במשפחה, בוגר בהצטיינות של לימודי טכנולוגיית יין באוניברסיטת פירנצה, משמש כיינן הראשי של היקב.

יוגב מקדם ביקב, פיתוח ומחקר יינות פורצי דרך, לצד אחיו גלעד, מנהל המכירות והשיווק של היקב, המקדם תרבות יין משוחררת ואחרת של שתיית יין כחלק מסגנון החיים השוטף.

הייחודיות של יקב רמת נגב מתבטאת ב:

*טרואר - תנאי סביבה לגידול שונים וייחודים של יין מדברי.

*יקב שורשי, דינמי ונועז, שבראשו עומדים בני 40 תוססים המחפשים כל הזמן את החידוש הבא. שילוב עולמות של חדש וישן.

*כרמים הנקיים מריסוסים וכימיקלים, בעקבות האקלים המדברי היבש המונע היווצרות של פטריות.

*היקב מייצר מגוון רחב של יינות בתמחורים נגישים, כולל סדרות יוקרתיות פורצות דרך שזכו בפרסים בינלאומיים כדוגמת מדליית פלטיניום בה זכה היקב בתחרות היין הבינלאומית Decanter 2024

שנערכה בלונדון בחודש יוני האחרון, עבור היין הייחודי - אקסודוס גרנד רזרב 2018.

*כל יינות היקב כשרים למהדרין ומיוצרים בהשגחת הרב מאיר סוויסה רב המועצה האזורית רמת הנגב וכשרות בד"ץ איגוד רבנים בראשות הרב ורטהיים מנצ´סטר אנגליה.

לרגל החגים, היקב מציע מגוון של יינות מושלמים לחג במחירים נגישים (מסודר מהמחיר הזול ליוקרתי):

סדרת קדש ברנע

יינות מדבריים צעירים, בעלי טעם פירותי, קליל. בסדרה יין רוזה ויינות אדומים רכים מענבים הנבצרים בכרמים ברחבי הר הנגב ורמת הנגב.

מדובר בסדרת הוקרה לחלוצי הנגב, מפריחי השממה, הנותנת תמורה נהדרת למחיר.

מחיר: 55- 50 ₪ לבקבוק

נווה מדבר לבן

מדובר בבלנד מקורי המשלב בין חמיצות הסוביניון בלאן וחמאתיות השרדונה. הענבים נבצרו בכרם חלוצה וכרם שיזף בהר הנגב. מדובר ביין יבש המתאפיין בחמיצות נעימה. תוכלו להנות מטעמי רקע של תפוח, גויאבה ופירות הדר עם סיומת וניחוח של פרי טרופי.

מחיר: 79 ש"ח לבקבוק

נווה מדבר אדום

יין מבציר 2022 שהניב יבול איכותי בעל טעמים מחודדים ומרוכזים. יין מענבי קברנה סובניון בשלים. בעל ארומה של פרי אדום וטעמי רקע של פלפל שחור וקינמון.

מחיר: 79 ש"ח לבקבוק

אקסודוס רוזה

יין מענבי קברנה פרנק ומלבק שנבצרו בכרמי הנגב. היין עבר יישון בחביות עץ אלון צרפתי, שהעשירו את היין בארומה עדינה של וניל. איזון מרשים בין פירותיות מתפרצת לפרחוניות רכה, מרעננת ושופעת טעמים.

מחיר: 109 ₪ לבקבוק

אקסודוס לבן

יין עם גוף בינוני מענבי שרדונה וסמיון שהתיישן בחביות עץ אלון חדשות וחביות בנות שנה. לשרדונה טעמים חמאתיים וארומה של טעמי מלון, גויאבה ואגס.

מחיר: 109 ₪ לבקבוק

רמון מלבק

יין עם גוף מלא שמיוצר בנגב אחרי סדרת פיתוחים ממושכת של יוגב צדוק, היינן הראשי של יקב רמת נגב. יוגב האמין בסיכויי ההתאקלמות של ענבי המלבק בטרואר המדברי ומפתח את ייצור יין המלבק הייחודי של היקב, מאז 2014. טעמו של הרמון מלבק, עשיר יותר מטעמו של המלבק המוכר, בזכות הטכנולוגיה שמפעיל יוגב בגידול ובייצור.

לרכישה בחנויות כהלים ובאתר היקב כאן.

*מחירים מומלצים לצרכן

*צילומים: נירה מנר צדוק