חברת ״עוף הגליל״ שהשיקה בהצלחה סדרת מוצרי בשר ועוף טבעונים, תחת המותג Instead, ממשיכה לחדש ובימים אלה משיקה סדרת תחליפי דגים מהצומח: בורגר דגים, אצבעות דג ונאגטס דגים.
כחלק מההסכם בין עוף הגליל לחברת פיוצ׳ר פוד גרופ, האחרונה מייצרת בהולנד עבור עוף הגליל את סדרת תחליפי הבקר ותחליפי העוף וגם את סדרת תחליפי הדגים, הנחשבת חדשנית ופורצת דרך.
גדי נתניאל, מנכ״ל עוף הגליל אמר כי:
״הקושי הגדול ביצירת תחליפי דג כשרים הוא בעיקר בהקניית הטעם הנכון למוצרים מאחר וקשה מאוד להשיג חומרי טעם איכותייים כשרים שישולבו במוצרים וליצור אותם במרקם תואם לזה של בשר הדג״. לדבריו: ״אין כיום בארץ שיווק של תחליפי דגים בתצורה של המוצרים של אינסטד ואנו שמחים להיות החברה הראשונה שמביאה מוצרים אלה למדף התחליפים״.
סדרת התחליפים החדשה של מותג אינסטד כוללת:
בורגר דגים מן הצומח - בורגר העשוי מרכיבים טבעיים, עשיר בחלבון עם 11.1 גרם חלבון ביחידה, מהווה מקור לסיבים תזונתיים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל. באריזה תמצאו 2 יחידות (משקל אריזה: 227 גרם).
המלצת הגשה: בתוספת סלט ירקות, גרגרי רימון וטחינה גולמית מעל.
אצבעות דג מן הצומח - עשויות רכיבים טבעיים, עשירות בחלבון עם 9.7 גרם חלבון ל-100 גרם, מהוות מקור לסיבים תזונתיים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל. נמכר באריזת 180 גרם עם 6 יחידות באריזה.
המלצת הגשה: עם מטבל שום או רוטב פלפלים אדום לצד סלט ירקות קצוץ דק.
נאגטס דגים מן הצומח - עשויים רכיבים טבעיים, עשירים בחלבון עם 10.1 גרם חלבון ל-100 גרם, מהווה מקור לסיבים תזונתיים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל. נמכר באריזת 168 גרם עם 8 יחידות באריזה.
המלצת הגשה: להגיש על מצע של עלי ארוגלה עם צ׳יפס במטבל שום לימון.
הפרטים הקטנים - כשרות, מחיר, איפה לקנות ועוד
מוצרי הסדרה נושאים את תו התקן הטבעוני של עמותת ויגן פרנדלי Vegan Friendly.
המוצרים כשרים פרווה בהשגחת הרבנות הראשית להולנד ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
מחיר מומלץ לצרכן: 22-30 ש״ח.
ניתן לקנות ברשת שופרסל ורשתות נבחרות, מעדניות וחנויות טבע ואתרי טבעונות מובילים. ניתן לאתר נקודות מכירה בדף ״מיצאו אותנו״.
ביקורת - סדרת תחליפי דגים Instead
קיבלתי לסיקור את שלושת המוצרים החדשים של אינסטגרם, ומבין כולם אהבתי במיוחד את בורגר הדגים. כולם אמרו שגם המוצרים האחרים טעימים אבל פה אחד הוחלט שהבורגר הכי טעים, ואף צויין כי זה מזכיר טעם של דגים.
קצת על חברת עוף הגליל
חברת עוף הגליל ממוקמת בקרית שמונה ועוסקת בגידול, ייצור והפצה של מוצרי עוף לא מעובדים (טרי וקפוא) ובשיווק והפצה של מוצרים קפואים: בשר, דגים וירקות. החברה נכנסה לאחרונה לשוק תחליפי הבשר עם מוצרים מהדור החדש בשיטת ״בשל והגש״. מותג התחליפים שתחתיה - Instead - נותן מענה קולינרי בשלוש קטגוריות: עוף, בשר ודגים, ומגוון המוצרים כולל מוצרים המוכנים לבישול והגשה וגם חומרי שלם היכולים לשמש כבסיס לתבשילים ומנות המותאמות לכל המשפחה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה
Thank you for commenting!
Really enjoy hearing from you!
תודה על שהגבתם! מאוד שמחה לשמוע מכם!