חדש במדף - חומיקס -חומוס בשתי דקות הכנה

בס"ד

חומיקס הוא פיתוח ישראלי חדשני, המבוסס על פטנט ייחודי, הבא לשנות את הדרך בה מכינים חומוס – בישראל ובעולם. מדובר בתערובת טבעית ויבשה, בעלת תו ירוק, המאפשרת להכין חומוס טרי, במרקם ובטעם מותאמים אישית, בתוך שתי דקות בלבד.

תערובת חומיקס היא תערובת יבשה, דמויית קמח, העשויה מגרגרי חומוס מבושלים, קלויים וטחונים עם שומשום קלוי וטחון.

היופי בתערובת חומיקס היא האפשרות לקבל ממרח חומוס ביתי, ללא חומרים משמרים וללא תוספי טעם וריח.

במקום להתחיל להשרות, לבשל, לסנן ולקלות, תערובת חומיקס מציעה דרך קלה ומהירה יותר עד לקבלת צלחת החומוס הנחשקת.

״חומיקס״ פותח ומשווק על ידי חברת סקיני פסטה, הנחשבת לחלוצה בתחום המזון הדיאטטי בישראל, עם מגוון מוצרים ללא סוכר וללא גלוטן כדוגמת אטריות קונג׳אק בצורת נודלס, ספגטי או אורז, ארוחות מוכנות, קטשופ, סקיני קופי, שוקו ועוד.

התערובת להכנת חומוס של חומיקס מגיעה בצנצנת פלסטיק הניתנת לאחסנה במזווה עד 18 חודשים, ללא צןרך בקירור. ניתן להשתמש בה בבית, במשרד וגם בחוץ, בין אם בקמפינג, פיקניק או בצבא.

החומוס שמתקבל הןא חומוס טבעוני, ללא גלוטן, ללא תוספת סוכר וללא חומרים משמרים, עם 22 גרם חלבון ב-100 גרם תערובת.

ניתן להכין את הכמות שרוצים, בלי לבזבז חומר גלם ומים, על ידי מתכום הבסיס המצוי בגב האריזה, אותו ניתן לשדרג כאוות נפשכם.

מתכון בסיס:

כוס אבקת חומיקס

כוס מים קרים

6 כפות טחינה גולמית

3 כפות מיץ לימון טרי

½ כפית מלח 

אופן ההכנה:

טוחנים את כל המרכיבים, למעט הטחינה, בבלנדר מוט, מעבד מזון או Ninja במשך 2–3 דקות במהירות גבוהה, עד לקבלת ממרח אחיד. מוסיפים את הטחינה ומערבבים עד לאיחוד מושלם. טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.

טיפים למרקם והצעה לשדרוג

דליל מדי? הוסיפו כף טחינה.

סמיך מדי? הוסיפו כף מים קרים.

ממהרים? – אפשר לערבב גם בעזרת כף.

רוצים לשדרג? אני החלטתי לחמם במיקרו (ניתן גם במחבת) גרגרי חומוס משימורים, אותם פיזרתי מעל החומוס עם פפריקה ושמן זית.

בנוסף, ניתן להכין מתערובת החומיקס גם מגוון רחב של מנןת ללא תוספת סוכר וללא גלוטן כדוגמת לחמים, לביבות, המבורגרים טבעוניים, עוגיות, פשטידות ועוד.

הפרטים הקטנים - כשרות, תכולה, מחיר ומבצע השקה

החומיקס כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל, וניתן לרכישה באתר Hummix.com.

מחיר לצרכן: 39.90 ₪ ל-500 גרם (מחיר השקה באתר: 29.90 ₪).

שירות לקוחות: 1-700-70-20-10

ביקורת - תערובת חומיקס

קיבלתי להתנסות את התערובת החדשה של חומיקס מביץ סקיני פסטה ומה שבמיוחד אהבתי זה האפשרות להכין חומוס בכמות שאתם רוצים, בלי שהוסיפו לכם חומרים משמרים ותוספים שאין בהם באמת צןרך בחומוס שלכם, וכן שניתן לקחת את זה לכל מקום ולהכין במהירות מנת חומוס מזינה.

אני, כאמור, הכנתי את החומוס עם שדרוג קטן והחומוס יצא טעים. אומנם לא בדיוק כמו טעם של חומןס סטנדרטי, אולי זה כבר עניין של ניסוי וטעייה לגבי איזה טחינה גולמית אוהבים להוסיף, כמויות של מים, תיבול וכו׳ אבל בהחלט מדובר בחומוס שכיף לנגב עם פיתה.