הוזמנתי לתערוכת אגרומשוב השנתית - אירוע החקלאות הגדול בישראל זו השנה ה-30, כאורחת של חברת מרינה פטריות במטרה לטעום את המוצר החדש שהחברה השיקה - שווארמת פטריות.
אני נורא אוהבת תערוכות כאלה ודומות, ובעבר כבר שיתפתי אתכם מהיום העמוס שחווינו בתערוכת התיירות טרום קורונה.
הפעם, הגענו לתערוכת אגרומשוב 2021 בבנייני האומה בירושלים בכניסה לעיר. בתערוכה היו דוכנים של מגדלים, חברות, יבואנים, ועוד.
כולם באו במטרה להציג את החידושים והפיתוחים החקלאיים שלהם לעיני המבקרים וליצירת שיתופי פעולה עסקיים.
התחלנו בהצצה לציורים מרהיבים של שני גולדנטל, בת למשפחת רפתנים. לאחר מכן, עברנו ללגום מקפה הפוך כזה טעים של חברת אגרוקפה (AgroCafe).
פגשנו בדוכנים המציעים טעימות שמן זית, טעימת משקה סברס ופיתוח כחול לבן של אבטיח אדום ומתוק המגיע בדיוק בגודל המתאים.
כמו כן, פגשנו בח'ברה נחמדים מ"דעת פיננסים" המציעים ייעוץ וליווי עסקי, ושמענו על הטכנולוגיה של AgroScout המאפשרת לחקלאי לחסוך בזמן יקר וכסף על ידי שימוש ברחפנים לזיהוי מזיקים ומחלות בגידולים.
וכמובן שגם ביקרנו בדוכן של חברת מרינה פטריות, לרגל השקת השווארמת פטריות החדשה שלהם.
המוצר החדש של חברת מרינה פטריות הוא שווארמה טבעונית העשויה מ-67% פטריות טריות וניתנת להכנה תוך כמה דקות במחבת.
הפטריות נקטפות מדי יום ומשם הן מועברות ישירות למפעל להכנת השווארמה, ואת המוצר המוגמר תמצאו במקררים במחלקת הירקות ולא במקפיא.
השווארמה של מרינה פותחה בעקבות ההצלחה לה זכה ההמבורגר פטריות של החברה. השווארמה מכילה 160 קלוריות במנה, פחות ממחצית הקלוריות בשווארמה בשרית רגילה.
שווארמת הפטריות מכילה פטריות פורטובלו ופטריות שמפיניון העשירות בנוגדי חמצן ובכך מהוות "תכשיר אני אייג'ינג" טבעי. כמו כן, הן מכילות ויטמינים ומינרלים כוויטמין B, ויטמין C, ויטמין D, ברזל, אשלגן ועוד.
מחקרים שונים מצאו כי פטריות מאכל יכולות לסייע בחיזוק מערכת החיסון, בהגנה מפני דלקות ומניעת סוגי סרטן שונים כסרטן השד, סרטן הפרוסטטה ועוד.
בישול הפטריות אינו משפיע כמעט על ערכן התזונתי, ויש טוענים כי אף מומלץ לצרוך אותן יותר לאחר בישול.
שווארמת הפטריות מן הצומח של מרינה פטריות היא שווארמת הפטריות הטריות הראשונה בעולם. היא עשויה מפטריות טריות (67%), רצועות חלבון סויה, בצל מיובש, שמן סויה, תערובת תבלינים, חומצת מאכל (חומץ). המוצר כשר למהדרין פרווה בהשגחת רבנות מעלות. מתאים לטבעונים (Vegan friendly).
טעמנו את השווארמת פטריות בתוך טורטיה וזה היה בהחלט מעולה!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה
Thank you for commenting!
Really enjoy hearing from you!
תודה על שהגבתם! מאוד שמחה לשמוע מכם!