קפה גרג משיקים תפריט בהשראה קולינרית בינלאומית

בס"ד

 רשת קפה גרג, הגדולה בישראל, משיקה השבוע ב-85 סניפיה תפריט חדש ומסקרן לקיץ 2026, המבטיח לקחת אתכם למסע קולינרי חובק עולם מבלי לעבור בנתב"ג.

 התפריט, בניצוחו של השף הראשי אלעד אמסלם, שואב השראה מזירות האוכל הלוהטות של אירופה וארה"ב, עם דגש מיוחד על טרנד הבראנץ' המככב מעבר לים. התוצאה: מנות נגישות, חווייתיות, ולא פחות חשוב – פוטוגניות להפליא ומוכנות לאינסטגרם.

"היה לנו חשוב לשמור ברשת קפה גרג על תמהיל ישראלי השואב השראה מאירופה וארה"ב," מסרו יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי, מבעלי הרשת. "הרשתות החברתיות תרמו רבות לשינוי התפריט, כי הבנו שהיום הקולינריה היא בהכרח חלק מחוויה – וחוויה קולינרית ברובה מבוססת ויזואליה. אם היא גם טעימה וגם מצטלמת טוב – מה טוב."

מה בתפריט?

ארוחות הבוקר והבראנץ' זוכות לשדרוג משמעותי עם מנות מושקעות המשלבות חומרי גלם איכותיים וטכניקות עכשוויות. בין הכוכבות החדשות תוכלו למצוא:

• מקושקשת עננים: בריוש צלוי בחמאה, צ'דר, מקושקשת רכה, ארוגולה והר של פרמזן (49 ₪).

• מאפה שוק: בצק עלים במילוי מנגולד וגבינות, לצד ביצה קשה, קאימק, עגבניות מרוסקות, פונדו תרד וירוקת שוק (63 ₪).

• קרואסון כפרי: עם מיקס פטריות וכמהין, ביצה עלומה, רוטב עמק ופרמזן (63 ₪).

• פרנץ' טוסט קרם ברולה: מנה מושחתת ומפנקת עם קרם וניל, קאימק וקולי פירות יער (59 ₪).

גם הקטגוריה האיטלקית האהובה זוכה לטוויסט מפתיע עם שילובים חדשים ומסקרנים:

• פטוצ'יני עגבניות וקאימק: שילוב עשיר ומנחם (65 ₪).

• ריגטה בוראטה: עם בטטה צלויה ופונדו גבינות (87 ₪).

• ספגטי קרבונרה חלומי: קלאסיקה בביצוע מדויק (68 ₪).

• פיצה ברוקולי ומוצרלה: על בסיס רוטב בשמל, תרד ופרמזן (69 ₪).

בקפה גרג מדגישים כי למרות החידושים והשדרוגים, הבחירה הייתה לשמור על חוויית בילוי יומיומית, נגישה ומשתלמת, מבלי להתפשר על איכות חומרי הגלם, הנדיבות והעדכניות הקולינרית. "התפריט החדש נבנה מתוך רצון לרענן, לחדש ולהביא לסניפים שלנו מנות עדכניות המדברות את השפה הקולינרית העכשווית," הוסיפו חברי ההנהלה.

רשת קפה גרג, הנמצאת בבעלות יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי, מובילה לאורך השנים מגמות קולינריות וחדשנות בתחום הקפה והאירוח, ומציעה תפריט עשיר ומגוון הכולל קפה איכותי, ארוחות בוקר, מנות ביסטרו וקינוחים ייחודיים. התפריט החדש לקיץ 2026 זמין כעת בכל סניפי הרשת בפריסה ארצית.

קרדיט צילום: דוד מויאל