ממתק חלווה - Halva candy

בס"ד

ממתק חלווה מרוכז להפליא וכל כך טעים, ללא אפייה ומתאים למי שלא אוכל גלוטן ולטבעונים.

Tasty condensed halva candy without baking and suitable for gluten free and vegans.

 

 

אני מאוד אוהבת חלווה ובמיוחד את החלווה של אחווה, לטעמי זו החלווה הכי מוצלחת.

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל למוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, השיקה מוצר חדש ומאוד מוצלח - ממרח חלווה.

ממרח החלווה הוא מעדן שומשום למריחה המכיל 50% טחינה גולמית.

הממרח בעל ריח נהדר ומרקם מצויין והוא פשוט מעולה.

 

I really love halva and especially Achva's halva, that for me is the best halva.

Achva company, the leading manufacturer in Israel for halva, tahini and pastries, have launched a new and very successful product - Halva spread.

The halva spread is sesame seed spread, containing 50% raw tahini.

The spread has a wonderful smell and great texture and is just superb. 

 

 

ממרח החלבה עשיר בחומצות שומן חיוניות ומכיל ערכים תזונתיים חשובים כ: חלבון, סיבים תזונתיים, סידן וברזל.

יתרון נוסף לממרח החלווה של אחווה הוא היותו דל נתרן.

 

The halva spread is rich with vital fatty acids and contains important nutritional values such as: protein, fibers, calcium and iron. Another benefit of this spread is it's low in sodium.

 

 

כשקיבלתי את ממרח החלווה להתנסות, דבר ראשון הבחנו בצנצנת הממרח שהיא פשוט יפה ומרשימה.

ממרח החלווה פשוט מצויין ולמרות שהיה קשה, החלטתי לשלב אותו בממתק חלווה מרוכז ומפנק.

למה היה קשה?

כי אני מאוד אוהבת חלווה והממרח טעים בפני עצמו על פרוסת לחם, ואם אתם רוצים ממש להתפנק - מרחו על צד אחד שוקולד למריחה ועל הצד השני ממרח חלווה - כל כך טעים!!

ממרח החלווה כשר בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית ירושלים במחיר של 10-12 ש"ח לאריזה של 400 גרם.

 

When I got to review the new halva spread, the first thing we noticed was the impressive package.

The halva spread is just excellent and even thought it was hard for me, I decided to make with it a condensed and indulging halva candy.

Why was it hard?

Because I really love halva and the spread is delicious on its own, and if you want extra pampering - spread on one side chocolate spread and on the other halva spread - delicious!!

The halva spread is kosher, badass head hacharedit Jerusalem, price range 10-12NIS for 400 gram package.

 

 

המרכיבים לממתק חלווה:

8 כפות ממרח חלווה

1/3 כוס קורנפלור

1/3 כוס אבקת סוכר

50 גרם שוקולד מריר

1 כפית קורנפלור

 

אופן ההכנה:

מערבבים יחדיו את ממרח החלווה, 1/3 כוס הקורנפלור ואבקת הסוכר, עד לקבלת בצק אחיד. מרדדים לעלה דק על נייר אפייה.

ממיסים את השוקולד בפולסים במיקרו ולאחר מכן מערבבים פנימה את כפית הקורנפלור ועובדים מהר. מורחים על עלה החלווה, מגלגלים לרולדה, אם רוצים חותכים את הקצוות הלא אסטטטיים ועוטפים בניילון נצמד ולמקרר לחצי שעה.

כעבור חצי שעה חותכים לעיגולים או איזה צורה שרוצים ואוכלים או שומרים במקרר עטוף בניילון נצמד.

 

Ingredients for halva candy:

8 Tbsp. halva spread

1/3 cup cornstarch

1/3 cup powdered sugar

50 gram / 1.8 oz. bittersweet chocolate

1 tsp. cornstarch

 

Preparation:

Mix together the halva spread, 1/3 cup cornstarch and powdered sugar, until you get a uniform dough. Roll on a baking sheet to a thin layer.

Melt the chocolate in pulses in the microwave and mix in the teaspoon of cornstarch. Then work fast - spread on the halva layer and roll into a roulade, if you want you can cut the unaesthetic edges.

Wrap in plastic wrap and place in the refrigerator for 30 minutes.

Cut into desired pieces, serve or keep in the refrigerator covered with plastic wrap.