בראוניס השחר - The dawn of brownies

בס"ד

חברת השחר העולה יצאה בשיתוף פעולה עם רשות הטבע והגנים והשיקה אריזות ממרח חדשות, ומכיוון שקיבלתי את האריזות החדשות לסקירה, החלטתי להכין בראוניז שוקולד השחר מעולים.

Hasahar Haole (meaning rising dawn)company have collaborated with the nature and parks authority of Israel and launched new spread packages, and because I got the packages for a review, I decided to make a perfect brownies - The dawn of brownies.

מתכון לקרמבו ביתי ועוגיות מוי חדשות - Tea cake $ Mooi cookies

בס"ד

מותג עוגיות הפרימיום מוי התחדש בטעמים חדשים ובעיצוב חדש, ואני קיבלתי משלוח של העוגיות היוקרתיות האלה וארגנתי לכם מתכון ממש קל וכל כך לטעים לקרמבו ביתי ועשיר בטעם.

The premium cookies brand Mooi renewed with new flavors and design, and I got a delivery of these luxurious cookies and made a really simple and so tasty recipe of tea cakes.

מתכון לפרגיות והאוכל של שופרסל - Chicken drumsticks & Shufersal

בס"ד

בתור חברת קהילת שופרסטאר, יצא לי לקבל מגוון מוצרים חדשים מבית שופרסל להתנסות. בין המוצרים שקיבלתי להתנסות, קיבלתי את האוכל המוכן של שופרסל - מגוון מנות ומרקים ללא חומרים משמרים שאותם הגשתי עם מתכון לפרגיות שהכנתי עם השמן זית פרימיום של שופרסל שגם אותו קיבלתי לסקירה.

As a member of Shuferstar community, I get to review variety of new products from Shufersal. Among the products I got to review, I had the chance to try their prepared food - variety of soups and dishes without preservatives. I served it at home with a recipe for pargiot - chicken drumsticks without the bone and skin that I made with another product I got to try - Premium olive oil by Shufersal.

5 מתכונים של השף אבי ביטון ולורפאק - Lurpak & Avi Biton

בס"ד

לורפאק, מותג החמאה הדני,  חוגג 115 שנה ובישראל הוא נמכר כבר 15 שנה, ולרגל החגיגות הוזמנתי לסדנה עם השף אבי ביטון ולורפאק על טהרת החמאה.

Lurpak, the Danish butter brand, is celebrating 115 years and in Israel it is sold for 15 years, and to celebrate the occasion I was invited to a cooking workshop with chef Avi Biton and Lurpak about butter.

בורגר פקטורי אקספרס - Burger Factory Express

בס"ד

איש העסקים גיא פרוביזור, האחראי למהפכת המזון האורגני בישראל ולהקמת הרשת "עדן טבע מרקט" ורשת חנויות הויטמינים GNC, משיק את מסעדת ההמבורגרים החדשה - "בורגר פקטורי אקספרס" ואני הוזמנתי לסקר את המקום.

 

The business man Guy Provizor, the one who's responsible for the organic food revolution and for the establishment of Eden Teva Market and GNC vitamins chain stores, have launched a new burger's restaurant - Burger Factory Express and I was invited to review the place.

נייצ'ר ואלי מתחדשים - Nature Valley renewed

בס"ד



חטיף הדגנים המוכר - נייצ'ר ואלי, עבר שינוי משמעותי.

The well known grain bars - Nature Valley, have gone through a change.

קבב על האש או תבשיל קבב - Kebab on the grill or kebab casserole

בס"ד

רוב הישראלים אוהבים לעשות על האש, והאמת שגם אני מאוד אוהבת. אנחנו מוצאים כמה שיותר הזדמנויות להוציא את המנגל, שהוא פשוט לא מספיק לעלות אבק. הפעם הכנתי קבב ממש טעים שניתן להכין בבית או על המנגל, כתבשיל או כקבבים על שיפוד.

Most of the Israelis love barbecuing, and actually I do to. We find as many opportunities as possible to take out the BBQ that it simply doesn't have time to raise dust. This time I made a delicious Kebab that you can make at home or on the griller, as a casserole or on skewers.

תבשיל צ'ילי ונקנקיה בלחמניה - Chili hot dog in a bun

בס"ד

איזה כיף לנגוס בלחמניה כזו המלאה בכול טוב - נקניקיה, בשר בקר ברוטב צ'ילי וחרדל, מנה נפלאה ומלאת טעם.

How fun it is to bite on a bun full of goodness - sausage, minced meat in chili sauce and mustard, a wonderful and rich in flavor dish.

חיות הפלא והיכן למצוא אותן - Fantastic beasts & where to find them

בס"ד

חיות הפלא והיכן למצוא אותן מגיע אלינו מהיוצרת של הארי פוטר - מאותו עולם קסום ששבה הרבה מאוד אנשים, נשים וטף. אז מה אפשר להגיד על סרט שמנסה לרכוב על ההצלחה של קודמו?

Fantastic beasts and where to find them is from the creator of Harry Potter - the same magical world that captivated man, women and children. So what can you say about a movie that tries to ride on the success of its predecessor?

ממתק שוקולד מנטה - Mint chocolate patties

בס"ד

המותג פומפדור, מותג חליטות התה המוביל באירופה, משיק בארץ חליטת צמחים חדשה לקראת חורף 2016 - חליטת מנטה בטעם לימון ומכיוון שקיבלתי את המוצר לסקירה, החלטתי שלא רק לשתות את החליטה, אלא להשתמש בה בתור משהו מתוק ליד התה - ממתק שוקולד מנטה.

Pompadour brand, the leading herbal tea brand in Europe, launches a new herbal tea in Israel for winter 2016 - lemon flavored Peppermint herbal tea and because I got this product for a review, I decided not only to drink it, but also to use it for something sweet along the tea - mint chocolate patties.

מרק פתיתים וכדורי עוף - Meatballs & Israeli couscous soup

בס"ד

עכשיו כשהחורף די כאן, החלטתי להכין את המרק הראשון לעונה - מרק פתיתים וכדורי עוף, שאם לא תאכלו באותו רגע יהפך לתבשיל כדורי עוף ופתיתים. בכל מקרה מדובר כאן בשילוב נפלא ומתכון מנצח!

Now when we can say that winter is here, I've decided to make the first soup of the season - Israeli couscous soup with chicken balls, a soup that if you don't eat it right away will become a meatballs and Israeli couscous casserole, either way it's delicious and a winning recipe!

המבורגר פטריות טבעוני - Vegan mushroom burger

בס"ד

ראיתי מתכון להמבורגר פטריות שהיה צמחוני, כלומר מכיל ביצים וגבינה רגילה, אבל זה לא היה לי מספיק טוב, כי קיבלתי לסקירה חומר גלם שנועד לטבעונים, אז החלטתי לשנות את המתכון ולהתאים אותו לטבעונים ויצא פשוט מעולה!

I saw a recipe for mushroom burger that is vegetarian, meaning it has eggs and regular cheese in it. But it wasn't good enough for me, because I got to review a new product that is made especially for vegans, so I decided to change the recipe and suit it for vegans and it came out just awesome!

פרמזן חצילים פרפקטו - Perfecto eggplant parmesan

בס"ד

אסם משיקה מחדש את מותג פרפקטו בפסטה וברטבי עגבניות, ואני מביאה לכם הפעם מתכון פרפקטו של פרמזן חצילים.

Osem re-launches their Perfecto brand in pasta and tomato sauces, and I bring you this time a Perfecto recipe of eggplant parmesan.

בייבי ביס - חטיפים לפעוטות - Baby bites

בס"ד

קבוצת דנשר משיקה מוצר חדש המותאם לתינוקות ופעוטות - בייבי ביס.

Danshar group have launched a new product that suits babies and Toddlers - baby bites.

דג טונה ברוטב פיקנטי - Tuna in spicy sauce

בס"ד

מה עושים עם נתח גדול של טונה? אפשר להכין טונה משימורים, אבל אפשר גם להכין מנה נפלאה של טונה ברוטב פיקנטי אדום.

What will you do with a huge piece of tuna fish? You could make canned tuna, but you can also make a great dish of tuna in a red spicy sauce.

פילה דג של מריו בטאלי - Mario Batali's fish fillet

בס"ד

בספר הבישול של מריו בטאלי, האיירון שף האמריקאי, היה מתכון לשפמנון מושחר. כמובן ששפמנון הוא לא דג כשר, אז הפכתי את המתכון לכשר והשתמשתי בפילה אמנון.
ומה בכלל העניין להשחיר דג?

In Mario Batali's, the American Iron chef, cookbook I saw a recipe for blackened catfish. Of course catfish isn't kosher, so I turned this recipe into a kosher one by using tilapia fillet.

So what is the deal with blackening a fish?