10/22/2015

אצבעות שוקולד קצפת - Whipped cream & chocolate fingers

Yum
בס"ד


עוגת שוקולד קצפת מדהימה שניתן לחתוך לאצבעות קטנות וטעימות.

Amazing whipped cream and chocolate cake that you can cut into tasty little fingers.

הפעם מקהילת שופרסטאר קיבלנו מארז מתוק וטעים של תערובת להכנת עוגה או כדורי שוקולד, אינסטנט פודינג וסדרת השוקולדים החדשה Shox מבית שופרסל הכוללת מגוון טעמים וביניהם: כדורי דגנים בציפוי שוקולד חלב, ופל במילוי קרם בטעם שוקולד בציפוי שוקולד חלב ועוד.
 
This time We got a sweet treat from Shuferstar community - a mix of cake or chocolate balls, Instant pudding and the new chocolate series of Shufersal named Shox that includes variety of flavors, such as: cereal balls coated with milk chocolate, wafers filled with chocolate and coated with milk chocolate and more.
 

 
התכוונתי לקחת משופרסל דיל את תערובת ההכנה לעוגה, אולם בדיוק כשהגעתי למדף ראיתי שמישהי אחרת לקחה את האריזה האחרונה.
על המדף נשארו עוד כמה קופסאות בודדות של תערוכת להכנת כדורי שוקולד, אז מיהרתי לקחת לי אחת וחשבתי לעצמי שכבר אמצא מה לעשות איתה.
 
I was going to get the cake mix, but when I arrived to the supermarket, another lady just took the last package of Shufersal's cake mix.
I saw there are only few packages of chocolate balls mix, so I took one and thought I would manage to make something of it.
 

 
טעמתי בינתיים את הופל בציפוי שוקולד חלב, והטעם היה מעולה. הופל היה מעט יבש, אך עדיין היה מאוד טעים.
פתחתי את תערובת כדורי השוקולד והריח היה כל כך טוב!
העוגה שנולדה מהתערובת הזו היא עוגה עם בסיס כדורי שוקולד, מעל קצפת ממותקת וציפוי שוקולד.
עוגה כל כך טעימה והכי יפה להגיש אותה בתור אצבעות קטנות, ואם נודה בזה, היא מאוד עשירה, כך שאצבע קטנה מספיקה :-) .
 
For now I only tried the wafers coated with milk chocolate and they were very tasty, a bit dry but tasty.
I opened the chocolate balls mix and it smelled so good.
The cake I made with the chocolate balls mix is a cake with chocolate balls base, sweetened whipped cream on top and a chocolate topping.
A very tasty cake and it is highly recommended to serve it when cut into small fingers - that way it's more pretty and lets face it, a small finger is suffice :-) .
 
 
המרכיבים:
תערובת כדורי שוקולד - 500 גרם
1/2 כוס מים
4 כפות שמן קנולה
תערובת אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
1 כוס שמנת מתוקה או קצפת צמחית (לפרווה)
200 גרם שוקולד מריר
1 כוס שמנת מתוקה או קצפת צמחית (לפרווה)
קוקוס טחון (אופציונלי)
תבנית מרובעת 30X30 ס"מ
 
אופן ההכנה:
מערבבים יחדיו את תערובת כדורי השוקולד עם המים והשמן, כך שכל התערובת רטובה ומשטחים בתבנית עם נייר אפייה.
מקציפים יחדיו כוס שמנת מתוקה עם האינסטנט פודינג וניל כ-2 דקות, או עד לקבלת קצפת יציבה.
משטחים על תערובת כדורי השוקולד (טיפ קטן: הכי קל למרוח בזהירות את הקצפת על התערובת ואז לשטח בעזרת ניילון נצמד ).
ממיסים יחדיו את השוקולד עם כוס השמנת ויוצקים על השמנת.
אם רוצים, מפזרים מעל קוקוס טחון.
מעבירים למקרר ל-4 שעות או ללילה, חותכים ומגישים עם מגוון שוקולדים בצלחת.
 
Ingredients:
chocolate balls mix 500 gram/17.637 oz.
1/2 cup water
4 Tbsp. canola oil
instant pudding vanilla flavored package 80 gram/2.82 oz.
1 cup whipping cream
200 gram/7.054 oz. bitter-sweet chocolate
1 cup whipping cream
grated coconut (optional)
 
30X30cm/11.8X11.8inch squared pan
 
Preparation:
Mix together the chocolate balls mix with the water and oil.
Transfer into a pan with a baking paper and flatten.
Whip one cup of whipping cream with the instant pudding for 2 minutes, or until steady.
Spread the whipped cream on top of the chocolate balls base ( Tip: to flatten the whipped cream, first spread carefully with a spoon and then place a plastic wrap on top and flatten the mixture).
Melt in the microwave the chocolate and 1 cup of whipping cream and pour on top of the whipped cream.
Sprinkle, if desired, with grated coconut.
Place in the refrigerator for 4 hours or for the night.
Cut into small fingers and serve with chocolate candies on a plate.