חיתוכיות שוקולד ושיבולת שועל - Chocolate oatmeal bars with Morning Pep

בס"ד

נושא התזונה מעסיק אותנו רבות, במיוחד כשידוע עד כמה חשובה תזונה טובה לבריאות ואורח החיים.
מוצר חדש בשוק שקיבלתי לסיקור - ממתיק הקסיליטול של חברת Morning Pep, ידאג לתזונה שלכם, לבריאות הפה שלכם ולעוד כל כך הרבה דברים.

Nutrition became one of the issues that genuinely concern us, especially when we know how vital proper nutrition to health and lifestyle.
A new product I got to review is the Morning Pep Xylitol, a product that will take care of your nutrition, your dental health and so much more.

אז מה זה ממתיק הקסיליטול של Morning Pep
חברת morning pep (מרץ של בוקר בתרגום חופשי), משיקה מוצר חדש המיוצר בארצות הברית - ממתיק קסיליטול טבעי ללא סוכר עשוי מעץ ליבנה טהור.
ממתיק הקסיליטול הוא תחליף סוכר 100% טבעי ולא מלאכותי המכונה סוכר אלכוהול.

עכשיו אתם בטח שואלים את עצמכם, האם סוכר אלכוהול מכיל אלכוהול?
המבנה המולקולרי של סוכר האלכוהול מזכיר את המבנה של הסוכר ושל האלכוהול, אך הוא לא מכיל לא סוכר ולא אלכוהול.

So what is Morning Pep's xylitol?
Morning Pep launches a new product produced in the United States - a natural sugar-free xylitol sweetener made from pure birch.
The xylitol sweetener is 100% natural, non-artificial sugar substitute known as a sugar alcohol.

Now you are probably asking yourselves, does sugar alcohol contain alcohol?
The molecular structure of sugar alcohol reminiscent the structure if sugar and alcohol; however, it does not contain sugar nor alcohol.

האם קסיליטול בריא
הקסיליטול נלחם בכמה בעיות ומחלות , ועל כן הוא נחשב לממתיק מאוד בריא וטוב:
*קסיליטול טוב נגד עששת - אולי זה נשמע מפתיע, אך יש סוכר שהוא טוב לשיניים. מחקרים הראו כי שימוש בקסיליטול עוזר בהפחתת חורים בשיניים, לא סתם תמצאו אותו במשחות שיניים ומסטיקים.
ואם אתם מעוניינים להכין משחת שיניים ביתית, מוזמנים להציץ בחנות של Morning Pep שם תמצאו מתכון למשחת שיניים עם קסיליטול.
*קסיליטול טוב לסכרת - לקסיליטול ערך גליקמי נמוך, דבר שאינו מקפיץ את רמות הסוכר בדם.
*קסיליטול טוב לעצמות - קסיליטול יכול לעזור במלחמה נגד אוסטאופרוזיס - הגנה על צפיפות העצם ועזרה בהאטת איבוד רקמת העצם.
*קסיליטול יכול לעזור בהפחתת דלקות אוזניים.
חשוב לציין כי אין לצרוך מהמוצר יותר מהכמות היומית המומלצת. הקסיליטול שהוא חלק ממשפחת סוכרי האלכוהול, משמש מעין סיבים תזונתיים ולכן ההמלצה היא לא לצרוך יותר מ-25 גרם ליום, שכן זה עלול לגרום להפרעות במערכת העיכול.


הקסיליטול של Morning Pep
*מיוצר בארצות הברית
*עשוי מ-100% עץ ליבנה, העשיר בויטמינים ומינרלים כויטמין סי, סידן, מגנזיום, אבץ, ברזל ועוד.
*אינו מכיל גלוטן" תירס או סויה.
*מתאים לטבעונים
*מכיל 40% פחות קלוריות מסוכר רגיל ודל פחמימות.
*כמובן כשר
*מעולה לסכרתיים, תודות לאינדקס הגליקמי הנמוך שלו
*ללא GMO (לא יוצר מאורגניזמים מהונדסים גנטית)
*מתאים לאנשים שעושים דיאטת KETO (דיאטה דלת פחמימות)
*ללא טעם לוואי בכלל!

Is xylitol healthy
Xylitol is known for many health benefits; therefore it is considered a great sweetener and some of its benefits are:
* Fighting tooth decay - It may sound odd, but there is a sugar that's good for your teeth. Studies have shown that the use of xylitol helps to reduce cavities, and indeed you can find xylitol in gums and toothpaste.
If you're interested to learn how to make homemade toothpaste using Morning Pep's xylitol, visit their store here.
*Xylitol for diabetes - Xylitol has a low glycemic index, which does not cause a quick rise in blood sugar levels.
*Fighting Osteoporosis - protect bone density and help in slowing bone loss.
*Xylitol can help reduce ear infections.
It is important to note that the product should not be consumed more than the recommended daily intake. The xylitol, which is a sugar alcohol, acts as a dietary fiber, hence it is recommended not to consume more than 25 grams a day, as this may cause gastrointestinal disorders.

Morning Pep's Xylitol:
*Manufactured in the US.
*Made from 100% birch tree, which is rich in vitamins and minerals such as vitamin C, calcium, magnesium, zinc, iron and more.
*Does not contain gluten, corn, or soy.
*Vegan and kosher
*Contains 40% less calories than regular sugar and low in carbs.
*Excellent for diabetic thanks to its low glycemic index.
* Non-GMO
*Good for ketogenic diet (low carb diet)
*No aftertaste!

 
אני ניסיתי את הקסיליטול בכוס תה ובקינוחים ולא הורגש שום טעם לוואי. אם אתם מנסים להפחית בצריכת הסוכר או לשמור על המשקל, זו בהחלט אופציה טובה שכדאי לשקול. שימו לב כי אין לתת לכלבים לאכול קסיליטול, מכיוון שהוא מאוד רעיל עבורם.
הקסיליטול נראה כמו סוכר רגיל, רק בעל גבישי סוכר מעט יותר גדולים. הוא מחליף את הסוכר הרגיל ביחס של 1:1 וניתן להשתמש בו לבישול, אפייה, המתקת משקאות ועוד. לרכישת המוצר לחצו כאן.

מכיוון שמומלץ לצרוך את המוצר בצורה מתונה, הכנתי מתכון שמשתמש יחסית במעט קסיליטול ויצא פשוט תענוג מושלם וטעים, המעולה גם לטבעונים - חיתוכיות שוקולד ושיבולת שועל מפנקות.

המרכיבים:
50 גרם שמן קוקוס
1/4 כוס קסיליטול Morning Pep
1/2 1 כוסות קוואקר מהיר הכנה
200 גרם שוקולד מריר
1/2 כוס טחינה גולמית

אופן ההכנה:
ממיסים את  שמן הקוקוס מחבת. מוסיפים את הסוכר ומבשלים עד שהוא נמס. ברגע שהסוכר נמס, מוסיפים את הקוואקר ומערבבים. מבשלים כ-4 דקות, מדי פעם מערבבים.
מכבים את האש ומניחים בצד. ממיסים את השוקולד עם הטחינה במיקרו, עד אשר מקבלים תערובת שוקולד חלקה.
משטחים מחצית מכמות הקוואקר בתבנית, מעל יוצקים את השוקולד ולסיום מפזרים את יתרת הקוואקר.
מעבירים למקרר להתייצבות ללילה, ויום למחרת חותכים לריבועים ומגישים. שומרים במקרר.
*ניתן לצקת את התערובת לתבנית שבה נייר אלומיניום עם חלקים הבולטים בצדדים. כך, לאחר שהתערובת הייתה במקרר, תוכלו לשלוף אותה בקלות מהתבנית ולחתוך לגודל הרצוי.
בתאבון!

I tried the xylitol with a cup of tea and some desserts, and there was no aftertaste. If you want to reduce your sugar intake or maintain your weight, this is definitely a good option to consider. Please be advised not to give xylitol for dogs, since it is very toxic to them.
The Xylitol resembles regular sugar, just with a bit of larger sugar crystals. It replaces sugar in a 1:1 ratio and it can be used in cooking, baking, sweetening beverages and more.
To purchase the product, click here.

Since it is advised to consume xylitol moderately, I created a recipe that uses a relatively small amount of xylitol, and it came out just perfect. This chocolate and oatmeal bars recipe is excellent for vegans as well.

Ingredients:
50-grams coconut oil
1/4 cup Xylitol by Morning Pep
1/2 cup quick oats
200 grams bittersweet chocolate
1/2 cup raw tahini

Preparation:
Melt the coconut oil in a pan, Add the sugar and cook until it dissolves. Once the sugar dissolved, add the quaker oats and stir. Cook for 4 minutes, stirring occasionally.
Turn off the heat and set aside. Melt the chocolate and tahini in a microwave-safe bowl, until the mixture is smooth an unified.
Take a pan and pour half of the oats mixture. Tighten to the bottom and pour the chocolate mixture on top. Transfer the rest of the oats on top and place in the fridge for the night. Take out of the pan, cut into squares and enjoy!
*You can place aluminum foil that overhangs the sides, so after the mixture has set in the fridge, you could lift it easily from the pan. Then cut into the desired size.

*This is a sponsored post, but all opinions are my own