עוגיות גבינה מלוחות - Salty cheese cookies

בס"ד

עוד מתכון מלוח שמתאים לשבועות וכדאי לכם לשמור לכל זמן שמתחשק לכם משהו מלוח וטעים - עוגיות גבינה מלוחות ב-4 מרכיבים בלבד!

Easy peasy cheesy cookies - so good, so tasty and all you need is four basic ingredients.

 

 

קיבלתי את ממרח החמאה החדש של לורפק להתנסות ומיד חשבתי איך אפשר להכין עם הממרח מתכון לשבועות. לקח לי קצת זמן להגיע לרעיון המושלם - עוגיות גבינה מלוחות מושלמות עם 4 מרכיבים בלבד. ממש קלות להכנה והן כל כך טעימה שזה לא יאומן!

 

קצת על הממרח:

חברת וילי פוד מרחיבה את מותג ממרח החמאה לורפאק המיוצר בדנמרק ומעכשיו תמצאו בסדרת ממרחי החמאה - ממרח חמאה Lurpak עם שמן זית ומופחת כולסטרול. המוצר מכיל 15% שמן זית ו-15% שמן קנולה. מוצרי לורפאק אינם מכילים צבעי מאכל, ללא חומרים משמרים וללא שמן דקלים. המוצר כשר חלבי לאוכלי חמאת נוכרי בהשגחת הOK והרבנות הראשית לישראל. מחיר מומלץ לצרכן: 15.90 ש"ח ל-250 גרם.

מהתנסות אישית עם הממרח, ניתן לראות כי הממרח כל כך קל למריחה ובעל מרקם מעולה ואם תנסו את העוגיות האלה, תגלו התמכרות חדשה :-)

 

I got the new Lurpak spreadable to try and right away I started thinking of what to make with it for Shavuot holiday. It took me some time to think of the perfect idea - salted cheese cookies made of only 4 ingredients. Really easy to make and just unbelievably amazing!

 

About the spread:

Willi food company have expanded their Lurpak butter spreads brad manufactured in Denmark and now they offer a new spread - Butter spread with olive oil low in cholesterol. The spread comes with 15% olive oil and 15% canola oil. Lurpak products doesn't contain food colorings, no preservatives and no palm oil. The product is kosher OK hashgacha and Chief rabbinate of Israel. Recommended retail price: 15.90 NIS per 250 gram.

From my personal experience, you can see the it is very easy to spread with it and has a great texture and if you try it with my cookies, you will find a new addiction :-)

 

 

המרכיבים ל-12 עוגיות:

50 גרם ממרח לורפאק מופחת כולסטרול עם שמן זית

1/2 כוס קמח לבן

1/4 כפית מלח

3/4 כוס פתיתי גבינה צהובה

 

אופן ההכנה:

מחממים מראש תנור ל-180 מעלות, טורבו.

מערבבים את כל המרכיבים ליצירת בצק. מחלקים ל-12 עיגולים שווים. מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומעט מועכים את הכדורים. הצורה שאתם יוצרים, זו הצורה שתישאר לאחר האפייה. אופים באמצע התנור ל-10 דקות. לאחר מכן, מגבירים את עוצמת התנור ל-220 מעלות, טורבו ואופים בחלק העליון של התנור לעוד 5 דקות. מוציאים ומחכים שהעוגיות יתקררו טיפה. הלמעלה של העוגיות חיוור, אבל הלמטה זהוב ויפה :-)

 

Ingredients for 12 cookies:

50 gram / 0.11 pound Lurpak spreadable low in cholesterol with olive oil

1/2 cup white flour

1/4 tsp. salt

3/4 cup cheese flakes

 

Preparation:

Preheat oven to 180C/350F, turbo.

Mix the ingredients into a dough and divide into 12 equal in size balls. Place on a tray with baking paper and press a bit each ball. The shape you shape the cookies, will be how they look after baking. Bake for 10 minutes on middle rack, then increase the ocen heat to 220C/428F, turbo and bake on the upper rack for another 5 minutes. Take the cookies out of the oven and let them cool. The upside of the cookies look pale but their bottom is golden and beautiful!