פנקייקס בריאות עם שיבולת שועל, מייפל ובננה - Healthy pancakes with oats,maple & banana

בס"ד

נגמרו החגים ואיתם חגיגת האכילה עד חנוכה, אז אם אתם מחפשים משהו קצת יותר בריא, קבלו את המתכון הבריא והנפלא הזה לפנקייקס שיבולת שועל עם בננה וסירופ מייפל.

The holidays have passed along with the eating fest until Hanukah, so if you're looking for a healthy recipe, check out this wonderful recipe of pancakes with oatmeal, syrup maple and banana.

 

המתכון הזה פשוט נפלא וטעים. הפנקייקס נפלאים בפני עצמם, אך לתוספת נוספת של מתיקות, מגישים עם סירופ מייפל טהור ובננות. ניתן להמיר את הבננות בפירות אחרים שאוהבים.

המרכיבים ל-20 פנקייקים קטנים:
2 כוסות קוואקר מהיר הכנה
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית אבקת סודה
1 יוגורט טבעי 1.5%
1 יוגורט במתיקות מעודנת 1.5%
2 ביצים L
1/4 כוס מים
1/2 כפית קינמון (אופציונלי)

אני הכי ממליצה להגיש עם אלה, כי מכאן באה עיקר המתיקות:
בננות, פרוסות
סירופ מייפל טהור

אופן ההכנה:
מערבבים את הקוואקר עם אבקת האפייה ואבקת הסודה. מוסיפים את היוגורט והביצים ומערבבים. מוסיפים את המים והקינמון ומערבבים רק עד שהכול מעורבב.
מחממים מחבת טובה בלי שמן וכשהיא חמה, מנמיכים את האש לאש בינונית ומטגנים כל פנקייק כ-3-4 דקות מכל צד. אם האש גבוהה מדי, ניתן להנמיך עוד.
מגישים בצלחת עם פרוסות בננה וסירופ מייפל טהור.

This is a wonderful and tasty recipe. The pancakes are tasty by themselves, but for an extra addition of sweetness, serve with pure maple syrup and bananas. You can substitute the bananas with another fruit of your choice.

Ingredients for about 20 small pancakes:
2 cups quick oats
1 tsp. baking powder
1/2 tsp. baking soda
1 low fat plain yogurt (200 ml)
1 sweetened low fat yogurt (200 ml)
2 L eggs
1/4 cup water
1/2 tsp. cinnamon (optional)

I highly recommend serving with these two, since from here comes most of the sweetness:
Bananas, sliced
Pure maple syrup

Preparation:
Mix the oats with the baking powder and baking soda. Add the yogurts and eggs and mix. Add the water and cinnamon and mix just until everything is unified.
Preheat a good pan without oil and once hot, lower the heat to medium and fry the pancakes about 3-4 minutes on each side.If the flame is too high, you can lower it more.
Serve with sliced bananas and pure maple syrup.